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TOP > 閉店 > 【長岡市】“摂田屋ブラック”が人気のラーメン店『ハルヤ』が3月31日に閉店予定…
2024年3月16日

【長岡市】“摂田屋ブラック”が人気のラーメン店『ハルヤ』が3月31日に閉店予定…

中越
閉店グルメ

ハルヤ_外観

“ラーメンが好きな方”に、悲しい「閉店情報」がガタチラに届きました…。

ラーメン店『ハルヤ』が3月31日(日)に閉店するようです。

llllll( ºΔº )llllllガーン…

ハルヤ_場所

店舗の場所は、長岡市摂田屋。「長岡南ゴルフガーデン」と同じ敷地内です。

ハルヤ_看板

2016年に魚沼市の八百屋の一角からスタートしたラーメン店で、「激戦区で挑戦してみたい」という想いから、2022年7月に長岡市の現店舗へ移転しました!2020年12月には、全国から約800名が挑戦した「ラーメンWalkerキッチン」の選考を勝ち抜き、“最初のチャレンジ店主”となったお店でもあります。

「海老正油白湯」や「塩らーめん」、「醤油らーめん」など様々な味わいがラインナップされていますが、そのなかでもガタチラスタッフは「摂田屋ブラック」がお気に入りです!

ハルヤ_摂田屋ラーメン

富山県のご当地ラーメンを彷彿させるビジュアルですが、醸造の町・摂田屋(長岡市)の醤油を使用したラーメンです!黒いスープと白いネギのコントラストが良いですよね♪

豚や鶏を使用した動物系の出汁スープに、たまり醤油や生姜、ニンニクなどの香辛料を加えて、“醤油本来の濃い旨味”を作り上げているそうですよ♪

「塩辛さ」を連想してしまいそうな真っ黒なスープですが、“醤油の塩味と出汁のバランス”が良く、まろやかで優しい味わいがクセになるおいしさです!

ハルヤ_摂田屋ブラック

ハルヤ_摂田屋ブラック

スープだけでなく、中太のちぢれ麺も黒く染まっているのが特徴ですよね!弾力があり、喉ごしのよい麺が合わさることで、より濃厚な旨味やコク、甘味が楽しめますよ♪

一度食べたらやみつきになること間違いなしです!何度もリピートしている方も多いですよね。

ハルヤ_閉店のお知らせ

悲しいことに、同店は3月31日(日)をもって閉店するとのこと。連日多くの人で賑わう人気店で、たくさんの常連さんに愛されているのが伝わりますね♪

閉店は残念ですが、「まだ行ったことがない!」という方もぜひこの機会に足を運んでみてください!ガタチラスタッフも閉店前に「摂田屋ブラック」を堪能しに行きたいと思います!

ハルヤ_入口

【ハルヤ】
住所:長岡市摂田屋町766
営業時間:11:00~15:00
定休日:月曜日・火曜日(※公式Instagramをご確認ください)
公式Instagram:@ramen.haruya

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父:トクオ

大好きなラーメン店だから閉店は悲しいな…

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