「新潟の老舗飲食店を知りたい！」という方へ、おすすめの『飲食店情報』をガタチラがお届けします！【取材日:2024年2月8日】

大正12年(1923年)に創業し、100周年を迎えた西洋料理店『ピーア軒』は皆さんご存じですよね！“長い歴史の中で育まれた「味」と、時代に合わせ柔軟に変化させる「サービス」”がコンセプトの同店で、絶品の「タンシチューセット」と「牛すじシチュードリアセット」を堪能してきましたよ♪

店舗の場所は、新潟市中央区白山浦。「小林酒店」の向かい側で、駐車場もあります♪店舗前には“祝 100周年”の大きな目印があるので、初めての方でも分かりやすいですね！

100周年記念の“新春あったかご馳走フェア”を3月2日(土)まで開催中のほか、ランチ券などがもらえるかもしれない「新春運試しガチャ」も実施中なので、この期間は特におすすめですよ～♪

豊富なメニューも魅力

同店では「グランドメニュー」のほか、「週替わりのランチメニュー」、そして3月2日(土)までは「新春あったかご馳走フェアメニュー」もあります！

【グランドメニュー(一部)】

グランドメニューのなかでも“ピーア軒名物シチューセット”は特に大人気♪「タンシチューセット」や「ビーフシチューセット」があり、サラダ／スープ／パンorライス／珈琲or紅茶orデザートがセットです！

• タンシチューセット120g(3,000円)
• ビーフシチューセット120g(2,800円)
• タンとビーフのWシチューセット各60g(2,900円)

他にも、「国産牛ステーキセット」や「村上牛のビーフカレーライスセット」、「チキングラタンセット」などもあるので、注文を決めるのに悩んでしまいそうですね！(笑)

ワインやカクテル、日本酒などのアルコールメニューも豊富なので、料理との相性で選べるのもポイントが高いです♪

【週替わりのランチメニュー※2月8日時点】

週替わりのランチメニューは4種あり、「今週のランチ」と「特別ランチ」、「パスタランチ」、「和定食 飛亜※フェア期間中につき休止中」から選べますよ♪

• 今週のランチ(1,200円)：トンテキ／サバフライ タルタルソース／彩りサラダ／ライス／本日のスープ／デザート
• 特別ランチ(2,000円)：ビーフシチュー＆ハンバーグセット／彩りサラダ／ライス／本日のスープ／デザート
• パスタランチ(1,200円)：つぶ貝とカリフラワーのからすみスパゲッティー／バケット／サラダ／本日のスープ／デザート
• 和定食 飛亜(1,500円)：休止中※3月4日より再開予定

【100周年記念 新春あったかご馳走フェア】

期間限定のフェアメニューは全部で8品！ドリアやグラタンのほか、カツサンドやデザートなどがラインナップされています♪

メニューによって“昼限定・夜限定”の場合もあるので、注意してくださいね！

1. 牡蠣と海老のドリアセット(1,800円)※昼限定
2. 牛すじシチュードリアセット(1,800円)※昼限定
3. 和牛カツサンドとオニオングラタンスープ(2,000円)
4. なつかしプリンアラモード(900円)
5. ハンバーググラタン(2,000円)※夜限定
6. ブイヤベース(2,000円)※夜限定
7. 牡蠣フライ＆牡蠣のグラタン(1,800円)※夜限定
8. まんぷく和洋膳(3,300円)※夜限定

ピーア軒名物「タンシチューセット120g(3,000円)」

今回は“ピーア軒名物シチューセット”のメニューを紹介したかったので、「タンシチューセット」を注文しました♪

スープやサラダ、ドリンクなどもセットになっているので、食べ応えも十分ですよ♪今回はライスを注文しましたが、パンに変更することも可能です！

タンシチューは見た目から“柔らかさ・ジューシーさ”が伝わってきますよね！(笑)

シチューが染み込んだ牛タンはホロホロで、口のなかに入れるとトロけます♪“牛タンの風味と野菜の甘みが感じられるシチュー”の相性が抜群で、まさに絶品の名物メニューです！

「タンとビーフのWシチューセット」もあるので、食べ比べるのも良いですね♪皆さんのお好みに合わせて選んでくださいね！

食後にいただく「クリームブリュレ」も絶品です♪クリームの上にキャラメリゼされたカラメルがのっていて、甘くて濃厚なデザートですよね！

焦がしたカラメルの風味と濃厚なクリームが組み合わさって、口の中で一緒にトロけますよ♪おいしい珈琲とぜひ堪能してくださいね！

期間限定メニュー「牛すじシチュードリアセット(1,800円)」※昼限定

続いて、期間限定メニューの「牛すじシチュードリアセット」を注文♪“本格西洋料理の味を磨き続けている”同店のこのメニューは気になりますよね～(笑)

お皿から溢れるほどのシチューとチーズがたっぷりとかけられていて、“旨味が凝縮されたドリア”を堪能できますよ！煮込まれた牛すじはトロッとしていて、シチュードリアと良く合います♪

コクのあるチーズでさらに味わい深くなり、食欲を刺激されます！(笑)食べ応えも十分なので夕食でも楽しみたいところですが、こちらのメニューは“昼限定”ですのでご注意ください！

“夜限定”のフェアメニューでは、「ハンバーググラタン」などがありますのでご安心ください♪昼と夜のどちらでも大満足できるメニューばかりですよ！

テイクアウトができる“冷凍食品”も充実　

店内でおいしい食事を堪能できるほか、お持ち帰りができる「冷凍食品」のメニューも豊富です！老舗の味を“いつでも自宅で気軽に食べれる”ようにストックできるのは嬉しいですね♪

【冷凍食品メニュー※一部】

• 村上牛のビーフカレー200g(600円)
• 具沢山シーフードカレー200g(700円)
• ずわい蟹のドリア350g(700円)
• 名物牛タンシチュー300g(2,500円)

創業100周年を迎え、さらに色々な料理を楽しめる『ピーア軒』へぜひ皆さんも行ってみてくださいね♪

（急な取材だったにもかかわらず、スタッフの皆様には素敵な笑顔でご対応いただきました♪ありがとうございました！）

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