【新潟市中央区】40種類以上の蜂蜜が並ぶ『はちみつ専門店エルスール』をご紹介！テイスティングしながら好みの蜂蜜を選べる♪

「はちみつが大好き！」という方に、おすすめの「ショップ情報」がガタチラに届きました！

新潟市中央区文京町にある『はちみつ専門店エルスール』をご紹介します♪

2010年に創業した同店は、新潟産をはじめ、国産やフランス産、ニュージーランド産など様々な国の蜂蜜を取り揃える専門店です！

“「蜂蜜って花や蜜源によって、こんなにも味が違うんだ！」という驚きと楽しさを体験してもらいたい、そして蜂蜜を知り、好きになってもらいたい”という想いで営業されています♪

店内には蜂蜜のほか、紅茶やフレーバーティー、ジャム、自然派化粧品、ハニーポットや蜜蝋クレヨンなどの蜂蜜雑貨がずらりと並んでいて、見ているだけでも新しい発見ができます！

蜂蜜は希少な「マヌカハニー」や「コムハニー(巣蜜)」、「日本蜜蜂の蜂蜜」などの珍しい蜂蜜をはじめ、安全で上質な“約40種類の選び抜かれた蜂蜜”が並んでいますよ♪

種類豊富な蜂蜜に悩んだ時に参考にして欲しい“おすすめ5選”をご紹介します！

おすすめの蜂蜜5選！

①マヌカハニーUMF20(内容量：250g)13,284円

ネットやテレビなどでも話題沸騰の「マヌカハニー」です！その抗菌力の高さから、喉や胃腸のトラブル、風邪・インフルエンザ予防にも良いと人気ですよね♪

最高ランクの”UMF(※)20”をはじめ、初心者向けの“UMF6”など各ランクをラインナップ！同店が扱う「マヌカハニー」は、“ニュージーランド養蜂協会2022年コンテスト”において7つの金賞と4つの銀賞、そして2023年には3年連続、計3回の“最高賞ゴールドメダル”を獲得しているそうです！味・品質・安全性においても安心ですよ♪

※UMF(ユニーク・・ファクター)…消毒剤のフェノールの抗菌活性と比較する試験方法を使ったマヌカハニーの抗菌活性を示した表示方法のこと。

②新潟産はちみつ(内容量：140g)1,370円～1,600円

新潟県養蜂協会副会長を務める匠の養蜂家「近藤基道さん」が採蜜した“新潟産の蜂蜜”です！アカシア蜂蜜をはじめ、様々な新潟の味が楽しめますよ♪

③コムハニー(内容量：340g)4,979円

蜂の巣ごとの商品で、まろやかな蜂蜜を巣ごと味わえます！蜂の巣の蜜蝋(みつろう)は“様々なビタミンやミネラル”がたっぷり含まれているそうです♪クラッカーにのせて食べたり、パンにのせて焼いたハニートーストなど、様々なアレンジで楽しめますよ！

④日本蜜蜂のはちみつ(内容量：70g)1,728円

日本古来の野生種「日本蜜蜂」を集めた蜂蜜で、年1回しか採蜜できないため、収穫量は少なく「幻の蜂蜜」と呼ばれています！柑橘を思わせるような“フルーティーで豊かな風味”が特徴で、ローヤルゼリーや花粉が豊富に含まれ、栄養満点なんだそうですよ♪

⑤黒い森(シュバルツヴァルト)のはちみつ(内容量：250g)1,300円

「白雪姫」や「ヘンゼルとグレーテル」、「赤ずきん」などグリム童話の舞台として有名なドイツの黒い森(シュヴァルツヴァルト)に密生する“ドイツトウヒの樹液”からできている蜂蜜は、“ミネラル・酵素・栄養価”が高く、とても希少なんだそうです！“濃厚で深い甘みとウッディーで爽やかな風味”が楽しめますよ♪

ほかにも、喉のトラブルや風邪予防、口内炎やお口のエチケットにもおすすめの「口喉スプレー(マヌカハニー&プロポリス/1,268円)」や寒い時期にぴったりな「和のチャイ(1,296円)」など様々な商品があるので、ぜひチェックしてみてくださいね！