ラーメンが大好きなガタチラスタッフに嬉しい「オープン情報」が届きました！

長岡市小曽根町にラーメン店『らぁめん　しょうがの海』が9月中旬にオープンするようです！

(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

場所は国道351号沿い。長岡商業高校の交差点の脇で「ラーメン大喜」の跡地です。

開放感がある店内は小上がりが多く、家族連れや友人など複数で来店してもゆったり過ごせますね！

どんなお店なのか早速調べてみると…。店名の『しょうがの海』から想像できる通り「長岡生姜醤油ラーメン」が看板メニューのお店でした！！

「生姜をたっぷり使った鶏と豚のブレンドスープ」と「地元の小麦粉“ゆきちから”をブレンドした麺」はすでに相性抜群の予感…♪肉は豪快に越後もち豚を一頭買いして、その日ごとに様々な部位をチャーシューとして提供するそうです♪色々な部位のチャーシューが味わえるのは珍しいですね！

同店は「新潟の食材を使用した、新潟にこだわるラーメン」がコンセプトとのことです！オーナーの新潟愛がたくさん詰まったラーメンが今から楽しみです♪

同店は9月中旬頃にオープン予定とのことなので、詳しいメニューなどの情報が今から気になりますね！「しょうがの海」に溺れないよう、ガタチラスタッフは食のトレーニングに励みたいと思います（笑）

【らぁめん しょうがの海】
住所：長岡市小曽根町135-3

生姜醤油ラーメンは身体もあったまるし、お酒を飲んだ締めにも最高なんだよな～♪