ガタチラに悲しい「閉店情報」が届きました…

新潟市中央区南笹口にある『どんどらさん 笹口店』が8月31日（木）に閉店するそうです･･･

llllll( ºΔº )llllllｶﾞｰﾝ…

場所は新潟市中央区南笹口。「ピタットハウス新潟店」の向いで、「わらべ亭」の隣です。

女性オーナーが手掛ける店内は、女性が一人でも入りやすく明るい雰囲気で、ガタチラスタッフも何度もお世話になりました…。

同店の自家製麺は、ほどよい柔らかさとコシがあり、ツルツルした喉越しが特徴です！「香川県産とオーストラリア産の小麦粉」に「村上産の米粉」を加えた“オリジナルの自家製麺”は、その日の天気や温度などによって麺の太さや茹で加減を調整するそうですよ！

こだわりの出汁も、「地物の干しぎす」や「北海道利尻産昆布」、「香川県産いりこ」、「鰹節」、「いわし節」、「かつお節」をふんだんに使用しています！旨味が広がる黄金の出汁と自家製麺の相性は抜群です♪

気になるメニューは、コスパ抜群の「平日限定 定食各種（730円）」や「カレーうどん（680円）」のほか、季節ごとに変わる「季節限定うどん（各800円）」などがあります！
「ざるうどん、かけうどん、ぶっかけうどん（各500円）」はなんと大盛無料♪

ガタチラスタッフは「ざるうどん」に「いりこのかき揚げ」をのせて食べる組み合わせがお気に入りです！おやつ感覚でポリポリ食べる「うどんスナック（100円）」も閉店までに食べてみたいな～♪

閉店の貼り紙を見ながら、同店のInstagramを開いてみるガタチラスタッフ…。

すると！！「新店舗やりますっ」という文字が飛びこんできました！！

「じっくり考える時間とリサーチの時間をいただきたいので少しお時間をいただきます」「また皆様とお会いできる日を楽しみにしております」と書いてあって一安心…！

うどん店を復活してほしいけど、新しい分野のチャレンジも期待してしまいますね♪
店名の「どんどらさん（雷さま）」のような速さで戻ってきてほしいと願いながら、新店舗情報を追いかけます！

新潟市北区木崎に「どんどらさん 豊栄本店」があるので、同じ味が引き続き堪能できますね！笹口店は明日8月31日（木）で閉店となるので、ぜひ足を運んでみてください♪

【どんどらさん 笹口店】
住　所：新潟市中央区笹口2-1-10コーポハセガワ 1F
営業時間：11:00〜14:30
定休日：日曜、月曜

閉店は残念だけど、どんな形で戻ってくるのか気になるなあ！