今日はガッツリ中華な気分のガタチラスタッフは、新発田市にある人気中華料理店『和龍（かずりゅう）』に行ってきました！

場所は本町1丁目の国道290号線沿い。「王紋酒造（本社）」の隣です。赤い看板が目印ですね！駐車場は店舗前と正面向かって右側となります。

混雑を避けようとオープン直後に行きましたが、それでも多くのお客さんで賑わっていました。さすが人気店ですね！店内にはテーブルと座敷の席があるので、小さなお子さん連れの方でも安心です。

同店は新発田の老舗町中華・「天龍軒」の初代のもとで修業を積んだオーナーさんが独立してオープンしたお店なんだそうです。創業から45年以上になる『和龍』は、新発田市民に愛されるお店ですね♪

そんな人気店のメニューをチェックしていきましょう！！

塩味を中心に、醤油味や味噌味の麺類と、炒飯や天津飯などのご飯類が揃う定番メニューから、点心やおつまみ、一品料理など、豊富なラインナップが魅力です。これぞ町中華という感じがいいですよね♪

これだけメニューがあると、何度来ても悩んでしまう…『和龍』あるあるではないですか？（笑）

今回は人気メニューの「広東麺（900円）」と「炒飯（900円）」のほか、『和龍』と言えば外せないジャンボサイズの「餃子（1人前・5本 / 680円）」を注文しました！

まずは「広東麺」からいただきます！

寒いこの時期にぴったりな「広東麺」は、魚介や野菜などの具材がたっぷり入っています！とろみの強い餡に具材のうま味がしっかり染み出た優しい塩味が絶品です♪

細めの麺がとろとろの餡とよく絡むのはもちろん、最後までアツアツをいただけるのもうれしいポイントですよね！あっさりとした塩味がクセになり、最後の一滴まで飲み干してしまいました（笑）

お次は「炒飯」！スープとたくあん・紅生姜の漬物も付いてきます。

豚肉と玉ねぎの具材に、グリーンピースがトッピングされたシンプルな見た目ですが、味もとってもシンプル。しかし、この素朴な味わいがどこか懐かしく、クセになるおいしさなんです。

炒飯というと、パラパラ系としっとり系がありますよね。『和龍』の炒飯はしっとりと仕上げられていて、玉ねぎの甘みとシャキシャキ食感が絶妙です！

最後は名物の「餃子」！

とにかく一粒ひと粒が大きいジャンボサイズ！お皿に盛りつけられている練りカラシが特徴で、練りカラシと自家製タレを付けていただきます。

中の餡には細かく刻まれた野菜がたっぷり入っていて、弾力のある皮と餡の食感がたまりません！タレとの相性も抜群で『和龍』に来たら、絶対に食べて欲しい一品です！

ほかにもメニューがたくさんあり、様々な料理が堪能できるので何度でも足を運びたくなりますね♪新発田市に訪れた際は、ぜひ『和龍』の中華料理を堪能してみてください！！

【和龍】
住所：新発田市本町1-6
電話：0254-24-7662
営業時間：11:00~14:15/16:00~LO19:30（月曜日が祝日の場合、翌火曜日は~14:30)）
定休日：月曜日（祝日の場合は営業）

久しぶりに名物のジャンボ餃子を食べたいな～！