ガタチラのセツコが潟駅南エリアの新店情報をキャッチ！

新潟市中央区米山に『Osteria Benedetta（オステリア ベネデッタ）』がオープンするようです！

場所は米山1丁目にある「新潟米山1丁目パーキング」の2階。

2019年7月に閉店した「gram 新潟店」の跡地です。

この度オープンする『Osteria Benedetta』は、お店のインスタグラムによると「新潟の野菜を中心に全国から食材を、シェフ自ら現地に向かい生産者さんとお話しをさせていただき、想いやストーリーを伝える炭火焼&イタリア料理のお店」とのこと。

ただのイタリア料理店ではない模様！！！

料理を提供するだけでなく、料理に使用する食材の生産者さんの想いやストーリーまでも伝えていくというこだわりです。

お店のSNSには、生産者だけでなくお皿を作る陶芸家の方にも実際に会い、お話を聞いている様子が投稿されています。

投稿を見ると、よりどんな料理が楽しみめるのかワクワクしますね！

オープンは12月18日（土）間もなくです！

【Osteria Benedetta】
住所：新潟市中央区米山1丁目1-26
営業時間：ランチ11:30-14:00(LO13:30)、ディナー18:00-23:00(LO22:00)

素敵なお店ね！オープンが楽しみだわ！