新潟市中央区万代にある人気肉料理専門＆ワインバル「NIQ（ニック）」が閉店するそうです………が！
「薪火料理 FIREPIT（ファイヤーピット）」へリニューアルするための閉店とのこと！！

場所はラブラ万代から萬代橋通りを新潟駅方面へ。
「キュラーズ」の角を弁天公園の方へ曲がってすぐのところ。

「新潟公務員法律専門学校」の隣。

お店の前のメッセージボードには「現在、お店は進化中…」と。

「NIQ」は肉料理の専門店で、肉の旨味が凝縮された熟成肉を味わうことができるほか、肉質の種類も豊富で、霜降りから赤身まで好みに合わせて様々なお肉を楽しむことができます。

新店舗の「FIREPIT」は炭火料理ならぬ「薪火料理」とのことですが、よりワイルドなお店にパワーアップしそうな予感！

オープンは10月1日のようです。
薪火料理が今から楽しみですね！

【肉料理専門ワインバル NIQ】
9月5日（日）閉店
住所：新潟市中央区弁天2-4-19

【薪火料理 FIREPIT】
10月1日（金）リニューアルオープン予定
住所：新潟市中央区弁天2-4-19

肉バルNIQが閉店で残念…と思ったけど新しいお店もパワーアップするようで楽しみだな～！