三条市のJAにいがた南蒲 農産物直売所「ただいまーと」内にある『ジェラテリア ココ』。

暑い夏はひんやりスイーツが食べたくなりますよね。

『ジェラテリア ココ』は、お豆腐屋さんが運営するジェラート店。
直売所の野菜や果物を使った新鮮なジェラートや豆乳、おから入りドーナツなど様々な優しくおいしいスイーツが堪能できるお店です。

隣にはイートインコーナーもあるので、ジェラート目当てに来られる方もお買い物ついでに寄られる方もゆったりと過ごすことができます。

『ジェラテリアココ』店主の佐久間さんは、新潟初のジェラートマエストロ！

「子供たちやアレルギーの方でも安心して食べれるように」という想いを込めて作るジェラートは、ミルク系は卵・小麦不使用、ソルベ系は乳・卵・小麦・大豆不使用、豆乳系は乳・卵・小麦不使用で作られているそうです。

（左：抹茶&百花密/右：なんかんミルク&枝豆）

ジェラートはシングル・ダブル・トリプルの3種類。
贅沢にダブルで注文しちゃいました。季節によって様々な旬なフレーバーがあり、どれも濃厚でとってもクリーミーです！

クリーミーで濃厚と人気のジェラートの秘密は、乳化安定剤等の添加物は使わず、菊芋由来のイヌリン、こんにゃく芋由来のグルコマンナンという食物繊維を配合することで低脂肪でありながら、クリーミーな仕上がりになっているそうです。

さらに、気になるメニューを発見！

「燕三条鉄アイス」という気になる名前！！！

鉄の味がするアイスなのか…、こちらも実食してみました。

燕三条といえば、「金物のまち」を舌でも感じてもらおうと、開発されたアイス。

ミルクベースのアイスに、食用の鉄粉と竹炭が振りかけられている、見た目からも「金物」が伝わる一品です。

鉄アイスという名前だけに、鉄の味がするの!?

と思いきやあっさりとしたミルクの味わいを感じます。

まさか、鉄の味はないのか…と味わっていくと、ミルクの後に鉄の味をほんのりと感じます。

このミルクの後に鉄の味が感じられるような味の組み立ても試行錯誤の末にできたそうです。

見た目のインパクトも抜群ですが、味は文句なしのアイスです！
気になった方はぜひ食べてみてくださいね！

「燕三条鉄アイス」はもちろん、旬な食材を使ったジェラートを堪能しに、『ジェラテリアココ』に足を運んでみてはいかがでしょうか！

【ジェラテリア ココ】
住所：三条市福島新田丁634
電話：0256-45-5780
営業時間：9:30～18:00
定休日：毎月第1・3火曜日

「燕三条鉄アイス」の味が気になる…！