本格ナポリピッツァが楽しめるキッチンカーがあるそうです！

「ピッツェリア カラバッジオ通り53番地」は、ナポリの名店直伝の伝統製法を用い、ナポリ製石窯で薪を焚いて焼く、こだわり抜いた本当のナポリピッツァの移動販売をしています。

真っ赤なキッチンカーが目印です。

なんとシェフは本場イタリア･ナポリで修行を積み、ピッツァイオーロの認定資格を持つ、本場仕込みの職人！

そんなシェフがピザを作るのは、キッチンカーの中。

驚くことにキッチンカーには立派な石窯があります。

メニューは定番の”マリナーラ”、”マルゲリータ”、”クワトロフォルマッジ”をはじめ、”アマルフィ”と”シチリアーナ”の5種類。

（アマルフィ）

（クワトロフォルマッジ）

食材にもこだわり、イタリア仕込みの伝統製法で作られたピッツァはまさに絶品！

ナポリピッツァ独特の”ふわさくもっちもち”の食感を味わうことができます。

人気No.1は、マルゲリータとのこと。

目の前で、生地を伸ばし焼いてくれるのでピッツァ作りの過程を見ることができるもキッチンカーの楽しみの1つ。

注文してから数分で出来上がるそうです。

持ち帰りはもちろんですが、焼き立てをすぐ食べたい！

という方にはその場で食べられるようにもしてくれます。

普段食べるピザとは違う、本場のナポリピッツァをお家で楽しんでみてはいかがですか？

「ピッツェリア カラバッジオ通り53番地」の6月の出店予定はこちら。

毎週日曜日：タイボウコーヒー 11:00～17:00
毎週月曜日：フレンチライス 12:00～19:00
毎週水・木曜日：イオンモール新潟南 11:00~19:00
毎週土曜日：ムサシ新潟店 11:00～19:00
6月9日･23日のみ：県庁 12:20〜13:30

出店情報などは、お店のInstagramでもチェックができます！

「ピッツェリア・カラバッジオ通り53番地」Instagramへ

「ピッツェリア・カラバッジオ通り53番地」HPへ

目の前でピッツァ作りが見れるのはキッチンカーならではだね！”ふわさくもっちもち”の食感はどんな感じだろう～家の近くにも来るじゃん！お母さんにお願いしよう！