上越市にある「FoodDining 光祐（こうゆう）」の料理がお家で楽しめるようです！
場所は、上越市平成町。
戸野目公園の向かいにあります。
2020年4月6日にオープンをしたお店のようです。
料理長は和食の道に携わり、30数年。
そんな料理長が作る絶品料理が自宅でも味わえる、テイクアウトメニューがあります！
ボリューム満点のオードブル。一品一品真心を込めて手作りされています。
「〇〇を入れてほしい…」
「○○が苦手だから入れないでほしい…」
などの要望も料理長が気軽に相談に乗ってくれるようです！
そして、納豆をそばで巻いているこの”そば巻”！
当初テイクアウトメニューではなかったのですが、お店で食べて大絶賛をしたお客様からの「テイクアウトをしたい！」という声からテイクアウトが可能になったようです！
〆の一品にぴったりの料理です。
”そば巻”には、季節に合わせた天ぷらも付いています！
そして、オードブルとそば巻の他に、折り詰めもテイクアウトができるようです。
5月20日(水)まではテイクアウトのみの営業をされていましたが、5月21日(木)より通常営業を再開されています！
席の間隔を空けるなど新型コロナウイルス対策をしているので、和を感じる落ち着いた雰囲気の店内で安心して料理を楽しむことができます。
現在は、「料理長おまかせコース」のみの提供となっているようです。
【FoodDining 光祐】
住所：上越市平成町68番地
電話番号：025-512-0504
営業時間：17:30～22:00
定休日：水曜日
そば巻おいしそう～！お酒を飲んだ後の〆に最高の一品だね！上越に行ったときに買いに行こう～！