““日本酒が好きな方”に、おすすめの「イベント情報」をガタチラがお届け！

『第3回 発酵フェス2026(会場：柏露酒造敷地内ほか)』が4月11日(土)に開催されますよ♪

「じゃんけん大会」や「ダンスパフォーマンス」など、大人から子供まで楽しめる企画が盛りだくさんです！

『第3回 発酵フェス2026』とは

「柏露酒造」が主催する、“発酵”をテーマにした蔵開きイベントです♪

焼酎メーカーの「美峰酒類」と「新潟県醤油協業組合」も加わり、3社合同で開催！

“発酵のまち・長岡”の魅力を発信するコンテンツが目白押しですよ♪

1751年創業の「柏露酒造」は、越後長岡藩主・牧野家から酒造蔵を譲り受けた老舗の蔵元！

新潟の酒造好適米「五百万石」を使用し、“淡麗辛口のお酒”を醸造しています！

そんな長岡を代表する酒造が開催する蔵まつりでは、“4種の限定酒”が登場◎

今年は、「創業275年を祝う特別な日本酒」を数量限定で販売します♪

また、「日本酒に合うグルメ」や「唎(きき)酒講座」など、日本酒好きにはたまらない催しが盛りだくさん！

地元の人気店が並ぶ「グルメブース」では、お酒に合うおつまみなど多彩なフードを楽しめますよ♪

ステージイベントを楽しみながら、おいしいお酒をじっくり味わってくださいね！

【スケジュール】
10:00　イベント開会
10:10～10:40　ダンスパフォーマンス
10:50～11:20　喇酒講座
11:30～12:15　Jazz演奏
12:25～12:55　白原大杜氏が語る柏露のルーツ
13:00～13:15　鏡開き ※一斉乾杯
13:20～13:30　出店ブース紹介
13:40～14:25　Jazz演奏
14:40～15:10　じゃんけん大会
15:20～15:50　ダンスパフォーマンス

日本酒＆グルメコーナー

〇イベント限定酒＆日本酒飲み比べブース

蔵まつり限定酒は、“挑戦と創造をテーマに作り上げた4種類”を用意！

発泡性純米酒の「柏露 CHAL-008 世界のスパークリング(2,000円)」は、キレのある飲み口が魅力ですよ♪

ガタチラは、「柏露 CHALLENGE 純米大吟醸しぼりたて(2,500円)」を堪能したい…♪

搾りたての日本酒をそのまま瓶詰めした、フレッシュな味わいを楽しめるそうですよ！

本格焼酎を加えた「柏露 CHAL-009 柱仕込みAct(2,000円)」や梅酒「柏露 CHAL-010 10年ものは、お好きですか？(2,000円)」も登場します♪

限定酒は、4月5日(日)より「柏葉屋ショップサイト」で予約受付中なので、ぜひ事前予約してみてくださいね！

さらに、「杯売りコーナー」では、限定酒のほか、定番商品やリキュールなど“計10種類”を飲み比べ♪

「10枚綴り(1,000円)／5枚綴り(500円)」のチケットを購入して、いろいろなお酒を味わいましょう！

〇オリジナル焼酎サワー＆オリジナルカクテル

共同開催者の「美峰酒類」は、スピリッツや清酒など幅広く手掛ける群馬県の酒造メーカーです♪

長岡市に支社があり、新潟県産の酒粕を使った米焼酎「越後の米焼酎 こしひかり」を販売していますよ！

イベントでは、「美峰酒類」の焼酎を使ったオリジナル焼酎サワーを提供♪

レモンサワー専門のダイニングバー「レモン酒場さかぎし」のオーナーがおいしい1杯を作ってくれます！

〇グルメブース

会場には、「遊食居酒屋 なじらてい／豊詰酒場食堂 びりけんや／大判焼 あかしま」が出店！

“酒の肴からスイーツ”まで、長岡市内の人気飲食店の多彩なグルメを味わえます♪

どんなメニューが登場するかは、当日までのお楽しみですよ！

ステージイベント＆その他の催し

〇ステージイベント

ステージには、新潟県内で活躍する2組が登場して会場を盛り上げます♪

アマチュアビッグバンドの「Blue Note Jazz Orchestra」は、生演奏のジャズを披露！

柏露酒造のスタッフが”バンドマスター”を担当しているそうですよ♪

地元のダンスサークル「LuvDanceMovement」のパフォーマンスも見応えたっぷり◎

大人顔負けのパワフルなダンスに元気をもらえそうですね！

また、「唎酒講座」や「じゃんけん大会」などの催しを開催！

景品も用意されているので、勝ち抜いてゲットしましょう♪

お酒好きのガタチラは、ハズレなしの「酒ガチャ(1回1,000円)」にチャレンジしたい…！

「純米大吟醸」ランクのお酒が当たるチャンスをお見逃しなく♪

〇醤油蔵見学

「新潟県醤油協業組合」による「醤油蔵見学体験」は、お子様連れにおすすめ♪

普段は立ち入ることができない、“醤油作りの現場”を見学できます！

参加者には素敵なプレゼントもあるそうですよ◎

【醤油蔵見学】
開催時間：10:30～／②11:15～／③12:45～／④13:30～／⑤14:5～
定員：各回20名
受付：整理券を各回開始30分前より新潟県醤油協業組合ブースで配布

アクセス情報

会場の柏露酒造へは、「アオーレ長岡」から”無料シャトルバス”を運行します！

路線バスでは、長岡駅大手口から越後交通「小千谷方面行」に乗車し、「新片田」下車、徒歩5分。

お酒のイベントのため、公共交通機関をご利用くださいね♪

『第3回 発酵フェス2026』は、4月11日(土)に開催です！

「鏡開き＆ふるまい酒(無くなり次第終了)」で、創業275周年を皆でお祝いしましょう♪

お問い合わせ先

柏露酒造
TEL：0120-130-896
公式ホームページ
公式Instagram

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