◎こんな方にオススメの記事！
・新潟駅前で食事をしたい
・激辛グルメに挑戦したい
・餃子が好き

“新潟駅前の飲食店をお探しの方”に、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届け♪

新潟駅から徒歩約3分の人気店『ラーメン ヤキソバ 一丁目』に新メニューが2月誕生！

話題の「肉汁溢れる幸せ餃子定食」と「地獄の一丁目 シビ辛増マーラーマーボーメン」を実食レポートします♪(取材日：2026年3月6日)

『ラーメン ヤキソバ 一丁目』とは

「焼鳥【三条】かんこ鳥」や「ビリビリバーシノワ」など、様々な飲食店を手がける“「(株)シーアンドエル」の人気ラーメン店”です！

看板メニューは、新潟らしさ満点の「燕三条系煮干し醤油ラーメン」◎

煮干しと豚骨のWスープに背脂を浮かべた王道スタイルで、地元の味を満喫できますよ♪

豊富なラインアップのメニューに加えて、今回は「幸せと刺激」をテーマにした2品が新登場！

まだ足を運んだことが無い方も、この機会にぜひ訪れてみてくださいね♪

店内には、カウンター席とテーブル席があって、一人でも複数人でも入りやすい雰囲気◎

清潔感があって、仕事帰りのサラリーマン・学生さん・観光客の方など幅広い層に愛されていますよ！

“深夜1時まで営業”しているので、飲んだあとの〆にもオススメのお店です♪

※金・土曜・祝前日は深夜2時、日曜日は20時まで営業

肉汁溢れる幸せ餃子定食／930円

まずは、「肉汁溢れる幸せ餃子定食(930円)」からいただきます！

餃子・ご飯・中華スープ・漬物・キムチの定食スタイル♪

大きい餃子が6個もあり、ボリューム感も十分◎

焼き目がこんがりついた餃子に期待が高まります！

早速一口いただくと…、外はパリッと、中はジューシー◎

名前の通り、肉汁があふれ出してきて、口の中いっぱいに“旨味と幸せ”が広がります♪

ひき肉の旨味とニンニクの風味がマッチしていて、箸が止まりません！

付け合わせの甘辛ダレやラー油などで味変するのもオススメ♪

「ランチにガッツリ食べたい方」や「満足感のある夜ご飯を求めている方」にピッタリですよ♪

地獄の一丁目 シビ辛増マーラーマーボーメン／1,200円

お次は、「地獄の一丁目 シビ辛増マーラーマーボーメン(1,200円)」をいただきます！

“四川の痺れと辛さ”を極限まで追求した、刺激レベル高めの麻婆ラーメン♪

名前からして「相当辛そう…！」ですよね(笑)

麻婆餡を一口食べると…、シビれる花椒のピリピリ感と唐辛子の強烈な辛さが一気に伝わってきます！

“豚骨と煮干しのコク深いスープ”が辛味をまろやかに包み込んで、旨味もしっかり感じられますよ♪

豆腐もたっぷりで、自家製ラー油と四川山椒が使われてる“本格的な麻婆豆腐”です！

モチモチの太麺に麻婆が絡みつき、刺激的でヤミツキに◎

辛さと旨味のハーモニーが絶妙で、「また食べたい！」と思わせる一杯ですよ♪

“辛いもの好きや刺激的な一杯を求めている方”は、ぜひ挑戦してみてくださいね！

その他のメニュー

新メニューのほかにも、「鉄板背脂焼きそば(1,080円)」や「背脂四川麻婆(1,200円)」などの定番メニューも充実！

“季節限定メニュー(冬：担々麺／夏：酸辣湯)”もあって、何度も足を運びたくなるお店ですよ♪

アルコールメニューもあるので、サク飲み利用にもオススメです！

アクセス／店舗情報

店舗の場所は、新潟市中央区東大通。

「新潟駅 万代口」から徒歩で約3分の場所にありますよ！

車の方は周辺のコインパーキングをご利用くださいね♪

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