



基本的に“卓上に醤油を出さない”のも同店のスタイル♪
ネタに合わせて、「煮切り醤油・香味・薬味・肝・香味油・食感」のバランスを計算!
握られた状態でそのまま食べれば、“職人さんが計算し尽くした味”を楽しめます♪

また、同店は“呑める寿司屋”なので、一杯のお酒と小皿料理からスタートするのもおすすめです!
小皿料理は全て一人前での提供で、様々な料理を新潟の地酒と一緒に満喫できますよ♪
〆にはお寿司を味わって、“肩肘張らない寿司屋飲み”を楽しみましょう!

『魚とシャリ UROKO(うろこ)』は、2月27日(金)にオープンです!
新潟駅前の“普段使いの寿司屋さん”へ、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
店名:魚とシャリ UROKO
住所:新潟市中央区東大通2丁目1-7 松屋ビル1F
電話番号:025-250-1429
営業時間:16:30〜23:00(フードLO 22:00、ドリンクLO 22:30)
定休日:毎週日曜日(祝前日の場合は翌営業日)
公式ホームページ
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気軽に立ち寄れそうなお寿司屋さんだね♪