◎こんな方にオススメの記事！
●ラーメンが好き
●新潟市内でランチを楽しみたい
●辛味噌らーめんのお店を探している

“ラーメンが好きな方”に、おすすめの『グルメ情報』をガタチラがお届け！

1月30日(金)にオープンした『中華そば満月 木戸店』を取材しました♪

新潟市東区には“約1年ぶりとなる満月の出店”で地元ファンも大注目！

看板メニューの「辛味噌らーめん」と定番の「醬油らーめん」を実食レポートしますよ♪(取材日：2026年2月10日)

『中華そば満月 木戸店』とは

下越エリアを中心に展開する「満月グループ」のラーメン店です！

2024年に「ダムズ竹尾店」が閉店して以来、新潟市東区には約1年ぶりの出店♪

新潟市内では4店舗目のお店ですよ！

看板メニューの「辛味噌らーめん」は、豚骨と煮干しを合わせたWスープが特徴！

特製の辛味噌もクセになる味わいで、ファンの方も多いですよね♪

店内には、カウンター・テーブル席があるので、一人でも複数人でも利用しやすいですよ！

小上がり席があるのは、お子様連れのファミリーにも嬉しいポイント◎

注文は食券制なので、“お好みのラーメンに目星を付けておく”とスムーズです♪

【看板メニュー】「辛味噌らーめん」

まずは、看板メニューの「辛味噌らーめん ちゃーしゅう1枚(950円)」をいただきます！

濃厚なスープと辛味噌の香りがふわっと鼻をくすぐり、食欲を刺激しますよ♪

スープを一口すすると…、奥行きのある旨みが口いっぱいに広がります！

豚骨のコクと煮干しの風味がバランス良く融合していて、濃厚なのにしつこさを感じません♪

また、辛味噌をスープに溶かすことで味わいが変化◎

ピリッとした辛さが加わって箸が止まりませんよ♪

さらに、中太のちぢれ麺がスープをしっかりキャッチ！

麺と濃厚スープがしっかり絡み、もっちりとした食感と一緒に旨味がじわっと広がりますよ♪

麺の硬さも程よく、最後まで美味しく食べられる茹で加減が絶妙です！

また、トッピングのチャーシューにも注目！

肉厚でありながら、箸で持ち上げるとホロホロと崩れるほど柔らかい…♪

噛むほどに肉の旨みがじゅわっと溢れ出し、濃厚なスープとの相性抜群ですよ！

チャーシュー好きは、「辛味噌らーめん ちゃーしゅう5枚(1,300円)」を頼むのもおすすめです♪

【定番の美味しさ】「醬油らーめん」

お次は、お店のおすすめメニュー「醬油らーめん ちゃーしゅう1枚(850円)」をいただきます！

醤油の香りがふんわりと漂う“シンプルイズベスト”な一杯♪

昔ながらの中華そばのようなビジュアルに、懐かしさがこみ上げてきますよね！

スープはあっさり醤油の優しい味わいで、飲むほどに“ホッと落ち着く美味しさ”です！

あっさりしているのに物足りなさは一切なく、“醤油のコクと旨み”がしっかり感じられますよ♪

細めのストレート麺は、ツルツルとした喉越し◎

スープの風味をしっかりまとって、一口すするごとに満足感が広がります！

濃厚な「辛味噌らーめん」とは対照的に、あっさり優しい味わいがクセになる一杯です♪

その他のメニュー

ご紹介したメニューのほかにも、「つけめん ちゃーしゅう(1,000円)」や「辛つけめん ちゃーしゅう(1,100円)」をラインアップ！

ガタチラは、「ホルヂャン(1,200円)」が気になる♪

ホルモンたっぷりの卵あんかけ麺で、食べ応えがありそうですよね！

※「つけめん」は食材が入荷でき次第の提供となります。(2026年2月10日時点)

アクセス／店舗情報

店舗の場所は、新潟市東区上木戸。

「新潟バイパス 竹尾IC」から車で約5分、新潟駅からバスで約20分の場所にあります。

「ウエルシア新潟上木戸店」の隣で、1月に閉店した「尾田ホルモン店」の跡地ですよ！

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