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TOP > にいがた酒の陣 > 新潟駅前の人気店『旬海佳肴 一家』のスタッフおすすめ!DHC酒造「嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 越淡麗」と「蓮根饅頭 海老餡かけ」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026
2026年2月26日

新潟駅前の人気店『旬海佳肴 一家』のスタッフおすすめ!DHC酒造「嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 越淡麗」と「蓮根饅頭 海老餡かけ」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

新潟市
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にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『にいがた酒の陣 新潟酒月』の特別クーポンはこちら

『旬海佳肴 一家(いちや)』

旬海佳肴 一家(いちや)

【日本酒仕入担当の根本和樹さんにインタビュー】

――チャームポイントを教えてください。

赤いTシャツが似合うところです!

――趣味は何ですか?

料理ですね。

――新潟清酒について、特に伝えたいことは何ですか?

若い世代の方にも新潟清酒を知ってほしいですね。 同じお酒でも、酒器や温度が変わるだけで味わいが変化し、楽しみ方がどんどん広がりますよ。

【イチオシの新潟清酒】嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 越淡麗(DHC酒造/新潟市)

旬海佳肴 一家(いちや)

女性や日本酒が苦手な方にもおすすめしたい一本!

“フルーティーで甘すぎず、後味にキレもある”ので、飲みやすいのが特徴♪

料理にも合わせやすく、どんな場面にも飲みたくなるお酒ですよ◎

【その他取り扱い銘柄】

  • 恵信 純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲 あらばしり(君の井酒造/妙高市)
  • 田友 純米吟醸(高の井酒造/小千谷市)
  • 代々泉 本醸造 生酒(越つかの酒造/阿賀野市)
  • 越乃梅里 特別純米(DHC酒造/新潟市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

蓮根饅頭 海老餡かけ

旬海佳肴 一家(いちや)

蓮根の旨みを引き出した、創業当時からの人気メニュー!

海老はプリプリで、新潟清酒との相性も抜群ですよ◎

店舗情報

旬海佳肴 一家(いちや)

住所:新潟市中央区東大通1-11-3シングルイン第二1F
電話:025-288-6325
営業時間:17:30〜24:00
定休日:不定休
公式ホームページ

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用
「新潟酒月」公式ホームページ

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母:セツコ

お得なクーポンを使って新潟清酒を堪能しましょう♪

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  • 児童支援員・社会保険完備の職場で児童指導員/指導員

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