“焼き魚が好きな方”に､嬉しい｢オープン情報｣がガタチラに届きました！

『炭火焼和めし処 しんぱち食堂』が12月26日(金)にオープンしますよ！

閉店が続く「CoCoLo新潟」に、気になる新店情報が舞い込みました♪

店舗の場所は、新潟市中央区花園にある新潟駅ビル「CoCoLo新潟」1階 WEST SIDE。

エキナンキッチンにある、「牛たん炭焼 利久」と「HUB Echigo Beer PUB」の間ですよ！

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『炭火焼和めし処 しんぱち食堂』では、“炭火焼の干物を中心とした定食”が味わえます♪

関東を中心に60店舗を展開していて、日本海側には初出店！(2025年11月14日時点)

駅ナカの出店ということもあり、注目が高まっていますよ♪

同店は、「日本の食文化を取り戻し進化させたい」という想いから誕生！

外食だからこそ楽しめる、“手の込んだ和食”を提供します♪

注目のメニューは、20種類を超える焼き魚定食がメイン♪

｢さば文化干し定食(1,309円)/しまほっけ定食 半身 (1,078円)」は、身が大きく食べ応え抜群！

独自開発の炭火焼機を使用し、“通常の約半分の時間でジューシーに焼き上がる”とのこと…♪

“いいものをより安く、より早く提供する”ことを心掛けていますよ！

また、「鶏生姜焼き定食/豚生姜焼き定食/牛焼定食」などの肉料理もラインアップ♪

その日の気分や好みに合わせて選べるので、飽きることなく通えますね！

「生玉子/厳選高級ネギトロ」などでアレンジも楽しめますよ♪

“ごはんや味噌汁にもこだわっている”ので、最後の一口まで食事を満喫できますね！

店内は、“江戸時代のめし屋”をイメージした造り♪

観光で訪れた“外国人旅行客にも人気”なんだとか！

和の趣を感じる空間で、ゆっくりと食事を楽しめますよ♪

『炭火焼和めし処 しんぱち食堂』は、12月26日(金)にオープンします！

買い物前後のランチはもちろん、仕事帰りのビジネスマンの強い味方になりそう♪

食事メニューは“全品持ち帰り可能”なので、自宅でも本格的な和食が堪能できますよ！

“絶品の炭火焼定食が味わえる定食店”へ、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

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炭火で焼いた干物が美味しそうだね！オープンが楽しみだなあ♪