“ラーメンが大好きな方”に、おすすめの「イベント情報」をガタチラがお届けします！

『最強新潟ラーメン祭2025(会場：新潟ふるさと村)』が11月8日(土)・9日(日)に開催されますよ♪

「ラーメン王国・新潟」の人気店が登場するラーメンイベント！

イベントでしか味わえない“限定ラーメン”に注目です♪

『最強新潟ラーメン祭 2025』とは

ラーメンを愛する街・新潟市で“最強のラーメン祭”を初開催！

新潟市内の注目ラーメン店8軒が「新潟ふるさと村」に集結します♪

新潟と言えばお米が有名ですが、実は“ラーメン消費額で新潟市が全国2位”というのはご存知ですか？

新潟五大ラーメンの「新潟あっさり醤油・新潟濃厚味噌・燕背脂・長岡生姜醤油・三条カレー」は、県内外問わず人気ですよね♪

そんな新潟が誇るラーメン文化を盛り上げようと、“2日間限定のイベント”を実施！

主催するのは、「ラーメンで新潟を元気に！」を合言葉に活動する『新潟拉麺協同組合』のみなさん♪

県内のラーメン店主が集い、新潟ラーメンの魅力を広く発信している団体です！

会場には、五大ラーメンをはじめとする“新潟県産食材を使った限定ラーメン”が登場♪

『新潟拉麺協同組合』に加盟している約20店舗で使えるクーポンもゲットできますよ！

イベント限定メニュー

会場では、「醤油・生姜醤油・濃厚味噌・海老味噌・背脂・塩・煮干し・麻婆」の8ジャンルのラーメンを味わえます！

昔ながらの醤油ラーメンを楽しめる「真・中華そば(麺や 真玄)」は、新潟のブランド豚「純白のビアンカ」をトッピング♪

あっさりしつつも“濃厚な旨味が感じられる一杯”ですよ！

味噌ラーメン好きのガタチラは、「濃厚味噌ラーメン(新潟拉麺 なおじ 総本店)」や「濃厚海老味噌ラーメン(海老寿DELUX)」を食べてみたいと思います♪

また、「ド生姜醤油ラーメン(オレたちのラーメン ちょび吉2)」はショウガのパンチ力が魅力♪

ガツンと利いたショウガはやみつきになる一杯です◎

生姜好きの方は、背脂×生姜醤油を一度に味わえる「背脂ジンジャー麺(麺屋Aishin)」も試してみてくださいね！

また、新潟5大ラーメンに対する“第6の勢力としての麻婆麺”にも注目です！

県産白ネギをトッピングした「背脂マーボー麺(麻婆 たまる屋)」は、濃厚かつ刺激的な味を堪能できますよ♪

ほかにも、未利用魚のエソを使った「にぼ白湯(中華そば 石黒)」や新発田産メンマをプラスした「エビ肉ワンタン麺(柳麺 竜胆)」など、“新潟食材×ラーメンのコラボ”を存分に楽しみましょう！

【出店者】
●麺屋 Aishin：背脂ジンジャー麺
●柳麺 竜胆：佐渡の海洋深層水塩と新発田産メンマを使ったエビ肉ワンタン麺
●中華そば 石黒：未利用魚エソにぼ白湯
●オレたちのラーメン ちょび吉2：ド生姜醤油ラーメン
●海老寿DELUX：新潟県産甘海老入りしんじょうの濃厚海老味噌ラーメン
●麻婆 たまる屋：新潟県産白ネギ×豆腐 背脂マーボーメン
●麺や 真玄：真・中華そば 純白のビアンカ盛り
●新潟拉麺 なおじ 総本店：村上産味噌使用 濃厚味噌ラーメン

アクセス情報

会場の「新潟ふるさと村」は、「新潟バイパス 黒埼インター」から車で約5分です！

駐車場は「新潟ふるさと村第1・第2駐車場」をご利用くださいね♪

『最強新潟ラーメン祭 2025』は、11月8日(土)・9日(日)に開催です！

新潟ふるさと村では「あられ・おせんべいまつり」を開催中なので、お土産探しに立ち寄ってみてくださいね♪

お問い合わせ先

最強新潟ラーメン祭実行委員会
TEL：080-5895-5888
公式ホームページ

▼関連記事はこちら

【新潟市西区】年に一度の米菓の祭典♪『あられ・おせんべいまつり 2025』が10月25日からスタート！13社の米菓メーカーが「新潟ふるさと村」に大集合♪