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TOP > イベント > 【燕市】刃物の魅力を体感できるイベント『藤次郎ウィーク2025』が10月20日から開催!「特別価格の包丁研ぎ直し」や「本マグロの解体ショー」など盛りだくさん♪
2025年10月18日

【燕市】刃物の魅力を体感できるイベント『藤次郎ウィーク2025』が10月20日から開催!「特別価格の包丁研ぎ直し」や「本マグロの解体ショー」など盛りだくさん♪

下越
イベント

藤次郎ウィーク2025のチラシ

◎こんな方へおすすめの記事♪
・「燕三条の“ものづくり”に触れてみたい」
・「家族や友人と楽しめる週末イベントを探している」
・「お得に買い物や体験を楽しみたい」

“家族で楽しめるイベントをお探しの方”に、おすすめの「イベント情報」がガタチラに届きました♪

『藤次郎ウィーク2025(会場:藤次郎オープンファクトリー)』が10月20日(月)~26日(日)に開催されますよ!

燕市が誇る刃物メーカー「藤次郎」が10月26日を“1026(トウ・ジ・ロウ)の日”とし、年に一度だけ開催する感謝祭です◎

藤次郎ナイフギャラリー燕本店

期間中は、「包丁研ぎ直しサービス」や「大迫力のマグロ解体ショー」など、包丁の魅力を存分に楽しめる企画が盛りだくさん!

「アウトレットセール」や「フルーツナイフ製作体験」も登場するので、家族みんなで楽しめますよ♪

『藤次郎ウィーク2025』の見どころを詳しくご紹介します!

【トピック】

  • 包丁の切れ味が復活!研ぎ直しサービス
  • 料理家・村山瑛子先生によるトークショー&Liveキッチン!
  • 40kgの本マグロを使った解体ショー&お寿司ふるまい♪
  • 自分だけのフルーツナイフ製作体験!
  • スタンプラリーでお菓子をゲット♪
  • 掘り出し物がいっぱい!アウトレットセール
  • 地元の味覚が勢ぞろい!
  • アクセス/イベント概要

包丁の切れ味が復活!研ぎ直しサービス

藤次郎の包丁研ぎ

「藤次郎の切れ味を体感していただきたい」という思いから生まれた、大人気の「包丁研ぎ直しサービス」は必見!

イベント期間中は、通常価格より約30%OFFの特別価格で研ぎ直しサービスを受けられます♪

藤次郎製品:刃渡15㎝まで550円/20㎝まで770円
他社製品:刃渡15㎝まで880円/20㎝まで1,100円

※1組1丁まで
※他社製包丁も対応可能
※受付にはLINEアプリを使用する為、事前のお友だち追加がおすすめ(LINEをご利用でない方も受付可能です)
※3営業日以内に返却
※チタン・セラミック製包丁は、受付対象外

藤次郎の包丁

さらに、25日(土)・26日(日)は“先着50組限定で無料の「包丁研ぎ直しサービス」”を実施!

藤次郎製品はもちろん、他社の製品も対象なので、お使いの包丁の切れ味が気になる方は見逃せませんよ♪

この機会に、普段使いの包丁をピカピカにしましょう◎

燕市出身の料理家・村山瑛子先生によるトークショー&Liveキッチン!

「スマイルスタジアムNST」でもおなじみの“燕市出身の村山瑛子先生”が登場!

MCにラジオパーソナリティーの村井杏さんを迎え、藤次郎ウィーク限定の「トークショー&Liveキッチン」が実施されますよ♪

村山瑛子先生

トークショーでは、料理家としてのルーツやこだわりなど、“ここでしか聞けないトーク”が聞けること間違いなし◎

「Liveキッチン!」では、『新米に合う × 秋らしい × 10分でできる時短料理』をテーマに、特別レシピを考案・披露してくれます♪

一体どんな料理が飛び出すのか…会場で楽しみましょう!

【概要】
日時:10月25日(土)12:00~
会場:藤次郎オープンファクトリー駐車場
観覧料:無料

40kgの本マグロを使った解体ショー&お寿司ふるまい♪

マグロの解体ショー

10月26日(日)には、特別イベント「マグロの解体ショー」を開催!

“40kgを超える本マグロ”が目の前で豪快にさばかれていく姿は圧巻ですよ◎

マグロの解体ショー

解体されたばかりの新鮮なマグロは、お寿司としてふるまわれます♪

お寿司はなくなり次第終了なので、早めに来場して本マグロの握りを堪能しましょう!

【概要】
日時:10月26日(日)12:30~
会場:藤次郎オープンファクトリー駐車場
観覧料:無料

自分だけのフルーツナイフ製作体験!

藤次郎のフルーツナイフ製作体験

大人気の製作体験が今年も登場!

職人が普段働いている作業場で、「オリジナルのフルーツナイフ」を作れますよ♪

藤次郎のフルーツナイフ体験

刀身研磨や柄のネジ留めを体験でき、完成したナイフは当日持ち帰りできます!

自分で作ったナイフは愛着も湧きますね♪

小学5年生以上の方が参加可能なプログラムなので、親子で一緒に楽しむのもおすすめですよ◎

【概要】
開催日:10月25日(土)・26日(日)
開催時間:午前(9:00/9:30/10:00/10:30/11:00/11:30)
     午後(13:00/13:30/14:30/15:00/15:30/16:00)
所要時間:30分程度
参加費:3,300円(税込)※傷害保険加入料含む
定員:各回3名(要予約)
予約:https://tojiro.net/shop/products/detail/963

スタンプラリーでお菓子をゲット♪

工場内に設置されたスタンプを集めると、「お菓子のつかみ取り」に挑戦できます!

工場見学を楽しみながらスタンプを探す楽しさで、お子様も大喜び間違いなし♪

藤次郎オープンファクトリー

参加費・予約は不要なので、当日そのまま参加できます!

お子様と一緒に工場探検を楽しみましょう♪

【概要】
日時:10月25日(土)・26日(日) 10:00~17:00
対象:小学生以下のお子様
参加費:無料
受付:総合受付でスタンプシートを配布

掘り出し物がいっぱい!アウトレットセール

藤次郎の包丁

期間中は、お買い得な「アウトレットコーナー」が登場!

包丁やキッチン用品の買い替えを考えている方に嬉しい企画ですね♪

“最大50%OFFの商品”が多数用意されているので、掘り出し物に出会えるチャンス◎

実際に手に取って、藤次郎の高品質な製品をお得な価格でゲットしてくださいね♪

藤次郎の包丁供養

また、使わなくなった包丁を回収して供養・リサイクルする「包丁リサイクルキャンペーン」も実施!

お家で眠っている包丁があれば、ぜひ持ち込んでみてくださいね♪

包丁をお持ちいただいた方には、“藤次郎でのお買い物に使える10%OFF割引券”もプレゼントされますよ!

新しいアイテムへの買い替えにもぴったりです◎

【包丁リサイクルキャンペーン概要】
回収品:包丁(メーカー・鋼材問わず)、ピーラー、キッチン鋏
※割引券プレゼントの対象は包丁のみ
※割引券は包丁の購入時利用可能

地元の味覚が勢ぞろい!

イベントでたっぷり楽しんだあとは、地元の味覚が集まる「フード&ドリンクブース」でひと休み♪

地元の人気店やキッチンカーが出店し、こここでしか味わえないこだわりのグルメやスイーツを楽しめますよ!

【10月25日(土)出店】
・まがり屋(吉田)…お弁当やお惣菜など
・手造りとうふの店 とうふ工房矢代(妙高市)…とうふ、揚げ物、スイーツなど
・弥彦大鳥居のパン屋さん Le・Lapin(弥彦)…焼きたてパン

【10月26日(日)出店】
・陽のあたる場所(新潟市)…パスタや軽食
・okuma(新潟市)…米粉スイーツやドリンクなど
・弥彦大鳥居のパン屋さん Le・Lapin(弥彦)…焼きたてパン

ガタチラのおすすめは、「弥彦大鳥居のパン屋さん Le・Lapin」の焼きたてパンです♪

イベントの合間に、ほっとひと息つきながら、地元の味を楽しんでみてくださいね!

藤次郎ウィーク2025のチラシ

アクセス/イベント概要

藤次郎ナイフギャラリー燕本店

会場は、「藤次郎オープンファクトリー/藤次郎ナイフギャラリー燕本店」です!

「JR吉田駅」から徒歩で約10分、「北陸自動車道・燕三条IC」から車で約20分となります。

10月25日(土)・26日(日)には「臨時駐車場(株式会社うさぎもち)」も用意され、社員の方が交通誘導をしてくれるので安心ですよ♪

藤次郎ウィークの様子

『藤次郎ウィーク2025』は10月20日(月)~26日(日)までの開催です!

包丁にまつわるイベントや美味しいグルメ、工場見学、アウトレットセールなど見どころが盛りだくさん♪

親子で楽しめる企画も豊富なので、家族みんなで出かけましょう◎

藤次郎ウィークの様子

イベント概要

日時

2025年10月20日(月)~26日(日)
営業時間:<平日>店舗10:00~18:00/工場見学10:00~17:00、<土・日>店舗9:00~17:00

会場

藤次郎オープンファクトリー、藤次郎ナイフギャラリー燕本店(燕市吉田東栄町9-5)

入場料

無料

公式情報

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▼イベントの合間に立ち寄れるグルメはこちら!

【燕市】9月オープンの和食料理店『肴と米 うお福食堂』をご紹介!備長炭で焼く「鯖めし」といくらたっぷりの「うお福海鮮丼」を堪能しよう♪

関連

母:セツコ

先着50名の「無料包丁研ぎ」の枠をゲットするわよ♪

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