“中華料理が好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました♪

「いくとぴあ食花 きらきらきらレストラン」で営業していた『感化 ヌーベルシノワ』が10月10日(金)に移転リニューアルするようです！

移転後はランチ営業をスタートするなど、パワーアップしてオープンしますよ♪

移転先の場所は、新潟市中央区西堀前通。

2025年1月に閉店した「俺のイタリアン 新潟古町」の跡地です。

「JR新潟駅」からは徒歩約30分、「新潟バイパス・桜木IC」からは車で約12分の場所です。

同店は、2022年9月に新潟駅前でオープンした“新しいスタイルの中華料理店”です！

新潟の食材と独自の調理スタイルで紡ぎ出す「ヌーベルシノワ」が魅力ですよね♪

「毎日届く素材に感化され、料理を想像し、心に感化する」という理念のもと、訪れる人々に特別な時間とひとときを提供しています！

2024年1月からは、「いくとぴあ食花 キラキラレストラン内」で営業していました。

「そもそもヌーベルシノワって何？」という方も多いと思います。

フランス料理の「ヌーベルキュイジーヌ(新しい料理)」を中華料理に応用した造語ですよ！

従来の中華料理の枠にとらわれず、素材や調理法、盛り付けに創意工夫を凝らした“新しい中華”のスタイルです！

季節の食材を生かした“ヌーベルシノワのコース料理”に、魅了された方も多いと思います！

見た目や香り、食感、味覚すべてにこだわった、“五感で楽しむ料理”は満足感たっぷり◎

落ち着いた照明と美術品のような陶器のお皿が並ぶ店内は、洗練されながらも居心地の良い空間です♪

中でもおすすめは、「7名様限定のカウンター席」！

シェフが目の前で仕上げのソースをかけて完成させる一皿は、臨場感たっぷりで“ここでしか味わえない”特別なおもてなし♪

料理が完成する瞬間を間近で楽しめるので、まさに“五感を刺激する贅沢な体験”です◎

新店舗では、ランチ営業を実施するほか、ディナータイムにはアラカルト料理！

店内のスペースもより広くなり、様々なシーンに利用できますね♪

『感化 ヌーベルシノワ』は、10月10日(金)にオープンです！

“新しいスタイルの中華料理”を堪能しに行きましょう♪

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ランチ営業のメニューが気になるわね♪