
“担々麺が好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました♪
『クラフト担々麺 にのたん』が9月20日(土)限定でオープンするようです!
新潟市中央区西堀通3番町にある「プロテインバーKUKU」にて、極上の汁なし担々麺を味わえるチャンス♪
「JR新潟駅」から徒歩で約30分、バスで約15分なので、アクセスも抜群ですよ!

『クラフト担々麺 にのたん』は、東京都狛江市のシェアキッチンで営業している“汁なし担々麺の専門店”です!
店主は、新潟市西区出身の料理研究家「にのさん」♪

東京都狛江市の店舗
「大好きな新潟でも営業したい!」という想いから、2023年より新潟での間借り営業をスタート!
今回は2024年8月以来の新潟での営業となり、楽しみにしていた方も多いですよね♪

にのさんのこだわりが詰まった担々麺は、「無添加・無化調の自家製調味料」を使用!
“安心・安全でフレッシュな味わい”が魅力です♪
提供するのは、「朝挽き胡麻の汁なし担々麺(1,000円)」の一品のみ!
シンプルなメニュー構成で、スムーズに楽しめるよう工夫されています♪

朝挽き胡麻の汁なし担々麺のこだわりポイント
・お店で毎朝挽く新鮮な胡麻を使用
・無添加・無化調の自家製調味料で安心&安全
・フレッシュな胡麻と山椒の香りがたまらない♪
・乾燥・発酵・生の3種類の唐辛子を使用(辛さ控えめで安心!)
・国産の豚肉にこだわり、赤身の挽肉を五香粉で香り高く仕上げている
辛さは選べるので、“辛いものが苦手な方”も安心して楽しめますよ!
また、「大盛り(+100円)」や「追いパクチー(+100円)」、「追い実山椒(+100円)」、「煮たまご(+100円)」などのトッピングも可能です♪

さらに、残った胡麻ダレに「ごはん(+100円)」を加えてリゾット風に〆るのもオススメ!
旨味たっぷりのスープを最後の一滴まで堪能してくださいね♪

「朝挽き胡麻の汁なし担々麺」は、イートインのほか、テイクアウトも可能!
自宅でゆったり食べたり、やすらぎ提などでピクニック気分を楽しむのもオススメですよ♪

【クラフト担々麺 にのたん】
住所:新潟市中央区西堀通3番町258-47 Sビル 1階
営業時間:11:30~15:00
公式Instagram
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1日限定だから見逃さないようにしよう!