“ラーメンとつけ麺が大好きな方”に、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届けします！

新潟市江南区にある『中華そば さぶろう』の“夏限定メニュー「昆布水のつけそば」”が、6月20日(金)からスタートしましたよ♪

ガタチラは毎年食べに行くほど大好きです！

夏の暑さを吹き飛ばす「辛し濃厚煮干」もご紹介するので、最後までチェックしてくださいね♪(取材日：2025年6月23日)

『中華そば さぶろう』とは

料理人歴40年以上の店主が2015年7月にオープンしたお店です！

こだわり抜いた「中華そば」を求める人で賑わう、“行列のできる人気店”ですよね♪

透き通るスープには深みとコクがあり、一度食べるとやみつきになります…！

清潔な店内には、カウンター席やテーブル席があるので、“ご家族や友達との食事”など様々なシーンに利用できますよ！

カウンター席でラーメンに集中するのもおすすめですよ♪(笑)

昆布水のつけそば 並

待ちに待った夏季限定メニュー「昆布水のつけそば 並(1,200円)」をいただきます！

チャーシューは、箸で持ち上げただけで、ホロっと崩れるほど柔らかくジューシー！

スープの旨味が染み込んでいて絶品です♪

さらに、玉ねぎのシャキシャキ感とメンマのコリコリ食感が、濃厚スープにアクセントを加えて最後まで美味しく食べられますよ！

煮干しの旨味に辛味噌の刺激が加わった、“クセになる一杯”を味わってみてくださいね♪

メニュー(2025年6月23日時点)

中華そば

• 中華そば (並)…800円
• 中華そば (中)…850円
• 中華そば (大)…900円
• 肉中華そば (並)…950円
• 肉中華そば (中)…1,000円
• 肉中華そば (大)…1,050円

濃厚にぼし

• 濃厚にぼし (並)…850円
• 濃厚にぼし (中)…900円
• 濃厚にぼし (大)…950円
• 濃厚肉にぼし (並)…1,000円
• 濃厚肉にぼし (中)…1,050円
• 濃厚肉にぼし (大)…1,100円

辛し濃厚煮干

• 辛し濃厚煮干 (並)…950円
• 辛し濃厚煮干 (中)…1,000円
• 辛し濃厚煮干 (大)…1,050円
• 辛し濃厚肉煮干 (並)…1,100円
• 辛し濃厚肉煮干 (中)…1,150円
• 辛し濃厚肉煮干 (大)…1,200円

昆布水のつけそば

• つけそば (並)…1,200円
• つけそば (中)…1,250円

トッピング

• 味玉…100円
• のり…100円
• ネギ…100円
• メンマ…200円

ライス

• ライス…150円
• 半ライス…100円
• ちょいめし…80円

飲み物

• ビール…500円
• コーラ…150円
• ウーロン茶…150円

アクセス／店舗情報

店舗の場所は、新潟市江南区丸ノ内善之丞組。

「亀田バイパス・鵜ノ子IC」から車で約10分の場所で、「和み中国料理 桃林 新潟店」の近くです！

お店の裏手に駐車場があるので、車の方も安心ですよ♪

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