“バーベキューを気軽に楽しみたい方”に、おすすめの「イベント情報」をガタチラがお届けします♪
万代シティバスセンター2階で開催されている『ウニ奉行2025』は、皆さんご存じでしょうか？
新潟市の中心街で手軽に“贅沢な海鮮バーベキュー”を堪能できるので、「友人や同僚との飲み会」にピッタリのイベントですよ♪
ウニが大好きなガタチラも早速行ってきました！
実食レポートをご紹介するので、最後までチェックしてくださいね♪(取材日：2025年6月16日)
楽しみ方は浜焼きスタイル
同イベントは、好きな具材を選んで、炭火で焼いて楽しむ“浜焼きスタイル”が魅力です！
豊富なラインアップの中から、好きな食材をトレーに取ってくださいね♪
ウニのほか、エビやホタテ、ハマグリも美味しそう…！
肉類も充実しているので、“お肉派の方も大満足”ですよ♪
欲望のままに食材を取っていきましょう(笑)
「炭代・席代(小学生以上：390円)＋食材の料金」を支払ったら、いよいよバーベキューがスタートです♪
ウニの食べ比べと海鮮バーベキュー
『ウニ奉行』の名前の通り、「三陸産のウニ(660円)」と「北海道のウニ（990円)」からいただきました！
まずは、テーブルの炭火コンロで、殻ごとじっくりと焼いていきます♪
お好みの焼き加減になってきたら、卓上の日本酒を少し吹きかけます。
“お酒と磯の香り”がフワッと立ち昇って、海鮮好きには堪りませんよ♪
「三陸産のウニ」は、一口頬張ると、濃厚な甘みが口いっぱいに広がります！
クリーミーでとろけるような舌触りでクセになりますよ♪
また、「北海道産のウニ」は、潮の香りがスッと抜けていく爽やかな味わい！
焼いたことで、ほんのりと香ばしさが加わります…♪
どちらのウニも、“産地が誇る海の恵み”を最大限に堪能できますよ！
さらに、バーベキューが大好きなガタチラは、「ホタテ(590円)／サザエ(790円)／白はまぐり(790円)／赤海老(200円)／めばちまぐろのカマ焼き(590円)／牛串(790円)／豚タン串(590円)」をチョイス♪
さっそく、炭火の上で焼いていきます！
炭火でじっくりと焼けていく、ジュワジュワ～っという音に食欲が刺激されます♪
ハマグリがパカっと開き、サザエの汁が溢れそうになったら食べごろです！
一口ごとに、“凝縮された海の旨味”が口の中いっぱいに広がる至福の時間…♪
ビールとの相性も抜群で、何杯でも飲めてしまいそうですよ！
さらに、肉串も絶品です！
ある程度火を通した後は、網の端っこでじっくりと焼き上げてみました♪
牛串のジューシーさと豚タン串のコリッとした食感が堪りません…！
屋外にある特設テントなんで、非日常感が満載♪
“海鮮と肉の贅沢なバーベキュー”で、みんなで乾杯しましょう！
豪華な海鮮丼
浜焼き食材のほかにも、フライドポテトや唐揚げ、コーンバターなどのサイドメニューも豊富ですよ！
ドリンクメニューも豊富で、おつまみと一緒にゆっくりと過ごせるのも嬉しいですよね♪
丼メニューも充実しているので、〆もバッチリです！
ガタチラは「ウニ奉行丼(2,800円)」と「ウニネギトロ丼(2,200円)」を注文しましたよ♪
「ウニ奉行丼」は、“ウニ・イクラ・ネギトロ”がたっぷりのった贅沢な一杯！
濃厚なウニの甘み、プチプチ弾けるイクラの塩味、そして滑らかなネギトロ…♪
新鮮な具材がこれでもかと詰め込まれた丼は、食べ進めるほどに幸せを感じます！
店員さんが伝授してくれた、“「ウニネギトロ丼」への浜焼きのウニの追加”も実行しました(笑)
生ウニを増量して、さらに豪華な一杯に！ウニ尽くしの丼ぶりで、箸が止まりませんよ♪
“バーベキューをしながら海鮮丼に舌鼓を打つ”なんて、最高の時間ですよね！
絶品カキ氷もおすすめ
今年は「映えかき氷」が新登場！
食後のデザートに「イチゴ」と「あずき」をいただきました♪
なんと、“200円”というコスパの良さ…！注文必須のメニューですよ！
※価格は変更となる場合があります
イチゴがたっぷりのったカキ氷は、“練乳たっぷり”で見た目も可愛らしく、思わず写真を撮りたくなります！
ジャキジャキとした氷の食感が心地よく、口に運ぶたびにイチゴの甘酸っぱさと練乳の濃厚な甘みが絶妙に絡み合いますよ♪
暑い日のクールダウンにもピッタリのデザートです！
あずきのかき氷は、香ばしいきな粉と甘さ控えめのあずきが絶妙な組み合わせ！
“ふわっとしたきな粉の風味”が氷の冷たさと相まって、どこか“和の涼しさ”を感じさせますよ♪
懐かしさと贅沢さを同時に味わえる一杯です！
さらに、メロン味にサクランボを加えた“昭和レトロ喫茶風のカキ氷”も考案中とのこと！
進化する『ウニ奉行』で、素敵な夏を過ごしてくださいね♪
アクセス情報
会場は、「新潟駅」から徒歩で約10分の場所です！
車では約5分なので、お急ぎの方はタクシーの利用がおすすめです♪
車で行く方は、近隣のコインパーキングを利用してくださいね！
万代シテイバスセンター2階が会場なので、万代でのお買い物の前後に立ち寄りやすいですね♪
イベント概要
開催日時
2025年6月13日(金)〜6月29日(日)11:00〜21:00(L.O.20:30)
会場
万代シティバスセンター2階 イベント会場(新潟市中央区万代1−6−1)
席代
お一人様390円 ※小学生以上より発生
お問い合わせ先
LH株式会社
TEL：070-9080-5639
公式Instagram
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