にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県の蔵元は89蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2025年1月時点)

今年の『にいがた酒の陣』には“約80蔵の銘酒”が集結します！入場者は2日間で最大18,000人となり、昨年よりも多くの方が参加されますよ♪

『にいがた酒の陣』のテーマは、「語れば、深まる。」

多くの蔵人と語り合いながら、新潟清酒の魅力を体感しましょう♪

また、「イベント当日以外も新潟清酒を楽しみたい…」という方に、“新潟清酒と食がうまいお店”をご紹介します！

飲食店の皆様からのメッセージにも注目ですよ♪

『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、参加店で使える「お得なクーポン(3月1日～31日まで)」を配信中です！

「その日オススメの新潟清酒1杯」が無料になるので、3月は新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『肉料理と魚 CARAVAN』

【料理長の星田有希さん】

• 性格・チャームポイント：スパイスカレーとクラフトジンが好きな酒飲みです笑
• 趣味：おいしいもの巡り、お酒に合いそうな料理や食材を探すこと
• 語りたいこと：新潟の日本酒は辛口が多く、すっきりしてるけど米の旨味がしっかりしていて飲みごたえがあります。肉にも魚にも合わせやすいです！

【イチオシの新潟清酒】越後杜氏(金鵄盃酒造／五泉市)

五泉のおいしい水を使った金鵄盃酒造のお酒の中でもスッキリ呑みやすいのが特徴！

食中酒として、どんな料理にも合わせやすいですよ♪

【その他取り扱い銘柄】

• 麒麟山 伝統辛口(麒麟山酒造／阿賀町)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①肉と魚のカルパッチョ

低温調理した牛ハツと牛タン、旬の鮮魚のカルパッチョ3種の合計5種がのった豪華な一品です！それぞれ味付けを変えていて、どんなお酒にも合わせやすいですよ♪

「迷ったらこれ！」のおすすめ料理です！

②ミートキャラバン

新名物の「豚型ロースステーキ」をはじめ、定番の「アンガス牛ハラミステーキ」や「若鶏のうまいうまい焼き」、「極太ソーセージ」のお肉総重量750gの肉盛りメニューです！

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2025年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用
  ※利用店舗の営業時間などは予めご確認ください

店舗情報：肉料理と魚 CARAVAN

お得なクーポンを使っておいしい新潟清酒を堪能しましょう♪