にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県の蔵元は89蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2025年1月時点)

今年の『にいがた酒の陣』には“約80蔵の銘酒”が集結します！入場者は2日間で最大18,000人となり、昨年よりも多くの方が参加されますよ♪

『にいがた酒の陣』のテーマは、「語れば、深まる。」

多くの蔵人と語り合いながら、新潟清酒の魅力を体感しましょう♪

また、「イベント当日以外も新潟清酒を楽しみたい…」という方に、“新潟清酒と食がうまいお店”をご紹介します！

飲食店の皆様からのメッセージにも注目ですよ♪

『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、参加店で使える「お得なクーポン(3月1日～31日まで)」を配信中です！

「その日オススメの新潟清酒1杯」が無料になるので、3月は新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『山岳手打そば 一寿』

【店主の板垣一寿さん】

1. 性格・チャームポイント：料理・酒好き
   
2. 趣味：写真
   
3. 語りたいこと：純米生原酒へのこだわり
4. オススメの利用シーン：友人・知人と一緒に／家族・子どもと一緒に／会社の宴会に／接待や会食／女子会／大切な方の誕生日／サプライズ／ 特別な方との記念日デートなど

【イチオシの新潟清酒】菊水しぼりたて生原酒木樽仕込み(菊水酒造／新発田市)

菊水の一番しぼりを木樽で仕込んだ、風味豊かな限定樽酒です！

【その他取り扱い銘柄】

• 菊水しぼりたて生原酒(菊水酒造／新発田市)
• 嘉山(DHC酒造／新潟市)
• 千代の光(千代の光酒造／妙高市)
• 上善如水(白瀧酒造／湯沢町)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①笹川流れ産ふぐの味噌漬けのお刺身

笹川流れ産のふぐを一寿のそば味噌と京都西京つぶ味噌をブレンドし、酒でのばし漬け込んだ一品です！

薬味ねぎをのせると、日本酒との相性も抜群ですよ♪

②そば焼き味噌

ダッタン蕎麦の実と鰹節を味噌で和え、竹べらに付けて焼いた絶品です♪

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2025年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用
  ※利用店舗の営業時間などは予めご確認ください

店舗情報：山岳手打そば 一寿

お得なクーポンを使っておいしい新潟清酒を堪能しましょう♪