にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県の蔵元は89蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2025年1月時点)

今年の『にいがた酒の陣』には“約80蔵の銘酒”が集結します！入場者は2日間で最大18,000人となり、昨年よりも多くの方が参加されますよ♪

『にいがた酒の陣』のテーマは、「語れば、深まる。」

多くの蔵人と語り合いながら、新潟清酒の魅力を体感しましょう♪

また、「イベント当日以外も新潟清酒を楽しみたい…」という方に、“新潟清酒と食がうまいお店”をご紹介します！

飲食店の皆様からのメッセージにも注目ですよ♪

『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、参加店で使える「お得なクーポン(3月1日～31日まで)」を配信中です！

「その日オススメの新潟清酒1杯」が無料になるので、3月は新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『割烹 蛍(※2日前までの予約制)』

【料理長の蝶名林俊哉さん】

1. 性格：真面目・几帳面
2. 趣味：音楽鑑賞
3. 語りたいこと：新潟の良質な酒米とお水で造られた洗練されたお酒をぜひお楽しみください

【イチオシの新潟清酒】今代司 天然水仕込み純米酒(今代司酒造／新潟市)

純米酒らしいしっかりとした旨みがありながら、重みを感じさせないサラリとした口当たり、そしてさっぱりとした後味が特徴！

料理との相性の良さは抜群で、「これぞ食中酒」と感じさせてくれるお酒です♪

燗にすると味がより一層豊かになり、濃い味付けの料理とも合いますよ！

【その他取り扱い銘柄】

• 麒麟山 伝統辛口(麒麟山酒造／阿賀町)
• 鶴の友 別撰(樋木酒造／新潟市)
• 鶴齢 雪男(青木酒造／南魚沼市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①のっぺ

会席コースに入っている新潟の代表的な郷土料理「のっぺ」は、素材の持ち味を生かした上品な味付けで仕上げている一品です！

②お造り

厳選した旬魚3種の盛り合わせです！

地酒とともに堪能してくださいね♪

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2025年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用
  ※利用店舗の営業時間などは予めご確認ください

店舗情報：割烹 蛍

お得なクーポンを使っておいしい新潟清酒を堪能しましょう♪