にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県の蔵元は89蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2025年1月時点)

今年の『にいがた酒の陣』には“約80蔵の銘酒”が集結します！入場者は2日間で最大18,000人となり、昨年よりも多くの方が参加されますよ♪

『にいがた酒の陣』のテーマは、「語れば、深まる。」

多くの蔵人と語り合いながら、新潟清酒の魅力を体感しましょう♪

また、「イベント当日以外も新潟清酒を楽しみたい…」という方に、“新潟清酒と食がうまいお店”をご紹介します！

飲食店の皆様からのメッセージにも注目ですよ♪

『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、参加店で使える「お得なクーポン(3月1日～31日まで)」を配信中です！

「その日オススメの新潟清酒1杯」が無料になるので、3月は新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『三宝亭 万代ラボ』

【経営戦略室 室長の金子雄亮さん】

1. 性格：よく笑う
2. 趣味：よく食べる
3. 語りたいこと：新潟清酒を個性豊かなワンカップでご用意しています。ラベルデザインも楽しみながら美味しいお酒と料理をお楽しみください。

【イチオシの新潟清酒】麒麟山 伝統辛口(麒麟山酒造／阿賀町)

新潟淡麗辛口の代名詞！キレの良さと飲み飽きしない味わいで、新潟市民に愛されているお酒です♪

奥阿賀産100％の米づくりや、山を守る植林活動も行うなど、米水酒造りのすべてを地元で行う真の地酒というのも魅力ですよ！

【その他取り扱い銘柄】

• 八海山 清酒 魚沼カップ(八海醸／南魚沼市)
• 村祐 和(村祐酒造／新潟市秋葉区)
• 鮎正宗 あゆカップ(鮎正宗酒造／妙高市)
• 鶴齢 雪男 純米カップ(青木酒造／南魚沼市)
• 北雪 金星カップ(北雪酒造／佐渡市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①よだれ鶏

柔らかく蒸した鶏をピリ辛のソースで仕上げた中国四川料理です！

特徴的な名前は、「思い出すだけでよだれがでるほどおいしいから」と言われているそうですよ♪

②空心菜のにんにく炒め

ピリ辛の唐辛子とニンニクで香り豊かに炒めた、ヤミツキになる一品！

小松菜と空心菜で選べますよ♪

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2025年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用
  ※利用店舗の営業時間などは予めご確認ください

店舗情報：三宝亭 万代ラボ

お得なクーポンを使っておいしい新潟清酒を堪能しましょう♪