“あんこう料理が大好きな方”に、おすすめの「イベント情報」がガタチラに届きました！
『糸魚川荒波あんこうフェア(会場：市内の参加店)』が3月23日(日)まで開催中です♪
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“冬の味覚の王様”とも言われている「あんこう」を存分に味わえるイベントです！
糸魚川産の10㎏以上の大物を『糸魚川荒波あんこう』と呼ぶそうですよ！真冬の荒波にもまれて育つため、おいしさも格別とのこと♪
“市内22店舗が参加”するので、各店自慢のあんこう料理を心行くまで堪能しましょう♪
フェアの魅力をご紹介
七つ道具〈肝・ぬの(卵巣)･えら･ひれ･皮･水袋(胃)･身〉と呼ばれる各部位をもつあんこうは、それぞれ異なる味わいがあり、“捨てるところがない”と言われる魚です！
各店では、定食や鍋のほか、あんこう尽くしのフルコースなど、この時期ならではのあんこう料理を楽しめますよ！
刺身や唐揚げ、あんこうの肝など色々な料理を食べてみたいですね！ガタチラスタッフは、“あんこうバーガー”も気になります♪
時化(しけ)のため入荷できない場合もあるので、必ず電話で確認してから足を運びましょう！
※料理内容は各店により異なります
※天候等の都合により予告なく変更、中止となる場合があります
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あんこう祭り
糸魚川市内3会場では、「第24回 糸魚川荒波あんこう祭り(10時～14時)」も開催されます！
★3月8日(土) 糸魚川会場
★3月15日(土) 青海会場
★3月22日(土)・23日(日) 能生会場
大鍋で作る「あんこう汁」のほか、ダイナミックなパフォーマンスが魅力の「あんこうの吊るし切り」など、各会場でさまざまな催しが盛りだくさんですよ！
あんこうの身や肝が溶け込んだ「あんこう汁」は、寒い季節には体を温めてくれる一品♪独特の風味と深い旨味に、心が“ホッ”としそうですね♪
「あんこう汁」は“1杯500円”で堪能できますが、会場ごとに数量限定「糸魚川800杯／青海500杯／能生500杯」となるので、堪能したい方は早めの来場がおすすめですよ！
※内容は各会場ごとに異なります
※天候等の都合により予告なく変更、中止となる場合があります
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『糸魚川荒波あんこうフェア』は3月23日(日)まで開催中です！
“糸魚川のあんこう”をぜひ堪能してくださいね♪
糸魚川荒波あんこうフェア
開催日時
3月23日(日)まで
会場
糸魚川市内の参加店 (22店舗)
お問い合わせ
糸魚川市観光協会
TEL：025-555-7344
公式ホームページ
色々なあんこう料理を食べてみたいわ～♪