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TOP > グルメ > 【新潟市中央区】“ぶ厚いお刺身”が大人気!8月にオープンした『厚い刺身と美味い酒 ひとよし』をご紹介♪
2024年9月6日

【新潟市中央区】“ぶ厚いお刺身”が大人気!8月にオープンした『厚い刺身と美味い酒 ひとよし』をご紹介♪

新潟市
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厚い刺身と美味い酒 ひとよし_刺身盛合せ

“居酒屋開拓が好きな方”に、おすすめの「飲食店情報」をガタチラがお届けします!

2024年8月にオープンした『厚い刺身と美味い酒 ひとよし』は皆さんご存じですよね♪新潟駅南に登場したニューフェイスの同店は、“厚みのある刺身”が話題…!

おすすめメニューとともに、同店の魅力をご紹介します♪

厚い刺身と美味い酒 ひとよし_外観

「和.伊.の台所 五十八」に10年間在籍したオーナーが、独立してオープンしたお店です!店名には、“食で人を良くしたい”という想いが込められているそうですよ♪

けやき通りから少し路地に入ったところにあり、“隠れ家的な雰囲気”も魅力!テーブルのほか、掘りごたつやカウンターなど、さまざまなシーンに合わせた席が用意されています♪

厚い刺身と美味い酒 ひとよし_店内

お一人様はもちろん、座敷貸切(15名~)や店舗貸切(30名~)なども可能です!打ち上げや宴会などにもおすすめですよ♪

地酒などのラベルの装飾が施されているので、ぜひチェックしてみてくださいね!

動画プレーヤー
https://gatachira.com/wp-content/uploads/2024/09/ni20240904_8283_20.mp4
ファイルをダウンロード

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ファイルをダウンロード: https://gatachira.com/wp-content/uploads/2024/09/ni20240904_8283_20.mp4?_=1
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ボリューム調節には上下矢印キーを使ってください。

豊富な地酒と楽しめる“おすすめメニュー3選”!

1品目のおすすめメニューは、もちろん“お刺身”です!魚介は店長が毎日仕入れているこだわりで、日によって異なる種類を楽しめますよ♪

厚い刺身と美味い酒 ひとよし_刺身盛合せ

なんといっても“厚み”に驚きです…!新鮮でプリプリ食感なのはもちろん、一つひとつが食べ応えがありますよ♪

単品のほか、「盛り合わせ(1,680円)」もあるので、シーンに合わせて選べますね!

日本酒のためのポテサラ

2品目は、「日本酒のためのポテサラ(858円)」です!

名前の通り、日本酒がよく進む一品♪なめらかな食感と程よい塩味は、お酒と相性抜群ですよ!(笑)

和!チーズのにんにく醤油漬け

3品目は、「和!チーズのにんにく醤油漬け(858円)」です!

にんにく醤油に漬けることで、“チーズのコクと旨味”が増してやみつきに♪お酒が止まらなくなりますよ!(笑)

ほかにも、「純白のビアンカ3種食べ比べ(2,580円)」や「自家製!鯖の炙り棒鮨(1,375円)」など、多彩なメニューがラインアップされています♪お米はすべて「新之助」を使用していて、“魚や肉、米”などの食材から新潟の魅力を堪能できるのも魅力ですよ!

ガタチラスタッフは、「海鮮なめろう(979円)」と「ひとよし丼(858円)」が気になるので、自慢の地酒と一緒に堪能したいと思います♪

地酒は“常時20種類”をラインアップしていて、季節酒や限定酒なども取り揃えているそうですよ!千代の光酒造とコラボした「オリジナル日本酒」も要チェックです♪

また、ビールやハイボール、果実酒、ワインなどのアルコールドリンクもあるので、地酒が飲めない方も一緒に楽しめますね!

「2時間飲み放題付きコース」などもあるので、忘新年会などにも良さそうです♪幹事候補のガタチラスタッフもメモしておきます!(笑)

既に足を運んだ人もまだ行ったことがない方も、美味しい料理と地酒を楽しめる 『厚い刺身と美味い酒 ひとよし』へぜひ足を運んでみてくださいね♪

厚い刺身と美味い酒 ひとよし_外観

店舗情報

店舗の場所は、新潟市中央区天神2丁目。「ビストロ.DE.またのり」の斜め向かいです。

白の看板を目印にしてくださいね!

厚い刺身と美味い酒 ひとよし_場所

厚い刺身と美味い酒 ひとよし_外観

【厚い刺身と美味い酒 ひとよし】
住所:新潟市中央区天神2丁目150‐137
電話:025-364-1786
営業時間:17:00~翌0:00(料理L.O. 23:00/ドリンクL.O. 23:30)
定休日:日曜日
駐車場:無(近隣のコインパーキング)
公式Instagram:@niigata.hitoyoshi

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父:トクオ

厚みのある刺身と地酒はたまらないな~さっそく行ってみよう♪

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