“ヘルシーな食事が好きな方”に、悲しい「閉店情報」がガタチラに届きました…。

『こかげカフェ』が9月末に閉店するようです。

llllll( ºΔº )llllllｶﾞｰﾝ…

店舗の場所は、新潟市中央区西大畑町。「新潟市美術館」内の喫茶室です。

食物アレルギーに配慮した、「卵･乳製品不使用」がコンセプトの“ベーグルカフェ”です！

看板商品の「西大畑ベーグル」は、新潟県産小麦をメインに、天然酵母でじっくりと低温熟成させた“モチモチ食感の本格派”！新潟の季節の素材などを使用した、バリエーション豊富な種類が魅力です♪

ランチでは、“グルテンフリーやヴィーガン対応”のメニューも加わっていて、食事に制限がある方にもうれしいですよね！

そんな魅力たっぷりの同店ですが、「新潟市美術館」の大規模改修工事による長期閉館と契約満了が重なり、いったん閉店するとのこと･･･。

新潟県では珍しい「ヴィーガンソフトクリーム」を食べに行っていたので、しばらくの間お休みとなるのは残念です。

「新潟市美術館」での営業は9月末となりますが、より多くの方が楽しめるように今後パワーアップするとのこと！

これまでのカフェメニューに加え、“ライスミルクと豆乳のソフトクリームの開発”、“米粉100％パンの製造･ネット販売”などをスタートさせる予定なんだそうです！

“米どころ新潟”ならではの、米粉を使用したメニューも楽しみですね！

『こかげカフェ』は9月末に閉店です。

ガタチラスタッフも閉店前に足を運びたいと思います！

ヴィーガンソフトクリームを食べに行くわ～！