“佐渡旅行をお考えの方”に、おすすめの「開店情報」がガタチラに届きました♪
『ちぐさ食堂』が6月21日にオープンしましたよ!
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店舗の場所は、佐渡市千種。「たびのホテル佐渡」の近くです。
“県内の有名ホテルで料理長を務めたオーナー”が地元の佐渡にUターンし、「だれでも気軽に入れる洋食屋」をコンセプトにオープンしたお店です!
“洋食ダイニング”ながらも、敷居の高さを感じさせないアットホームな雰囲気が魅力ですよね♪テーブル席のほか、カウンターもあるのでお一人様でも気軽に利用できますよ!
提供する料理は、“佐渡産の食材にこだわった創作料理”!!特に、新鮮な野菜にこだわっていて、オーナー自らが毎朝仕入れているそうですよ♪
ランチタイムは、「パスタ・ハンバーグ・ヒレカツの3種類のセットメニュ―」がラインナップ!
ハンバーグは、“燻製の香りとジュワッと溢れる肉汁が絶品”の人気メニューですよ♪ソースは、“和風玉ねぎ・トマト・デミグラス”の3種類からお好みでどうぞ!
また、“お肉は柔らかく、衣はサクサク”のヒレカツもオススメの一品♪まずは和風トリュフソースで食べ、その後は佐渡の藻塩と刻みわさびでも堪能してくださいね!
「佐渡野菜と魚介のパスタ」は地元野菜がたっぷり♪“パスタと具材のおいしさを、あえて別に表現したい”という思いを込めた、独自の盛り付けにも注目です!
![ちぐさ食堂_料理](https://i1.wp.com/gatachira.com/wp-content/uploads/2024/07/ni20240703_8058_03.jpg?ssl=1)
![ちぐさ食堂_料理](https://i1.wp.com/gatachira.com/wp-content/uploads/2024/07/ni20240703_8058_02.jpg?ssl=1)
また、ディナータイムは「コース料理」や「アラカルト料理」を楽しめますよ!佐渡の地酒もあるので、おいしい料理と一緒に堪能するのも良いですね♪
厨房はオーナーひとりで切り盛りされているので、利用の際は事前の予約がオススメです!当日予約はできないので、注意してくださいね♪
店舗のある場所は、両津港から車で20分ほど!レンタカーを利用しない方も、乗り換え不要のバスがあるので利用しやすいですよ!すぐ近くには「たびのホテル佐渡」もあるので、宿泊する際のディナーにもぴったりですね♪
ガタチラスタッフも佐渡旅行を計画して、おいしい料理を堪能したいと思います!
【ちぐさ食堂】
住所:佐渡市千種83
電話:0259-58-7410
営業時間:ランチ11:30~14:30(LO.14:00)/ディナー17:30~(LO.21:30)
定休日:木曜日
駐車場:有
公式Instagram:@chigusashitang
予約サイト:https://docs.google.com/forms/
佐渡に行ったらぜひ行ってみたいわね♪