にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県の蔵元は89蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2025年1月時点)

今年の『にいがた酒の陣』には“約80蔵の銘酒”が集結します！入場者は2日間で最大18,000人となり、昨年よりも多くの方が参加されますよ♪

『にいがた酒の陣』のテーマは、「語れば、深まる。」

多くの蔵人と語り合いながら、新潟清酒の魅力を体感しましょう♪

また、「イベント当日以外も新潟清酒を楽しみたい…」という方に、“新潟清酒と食がうまいお店”をご紹介します！

飲食店の皆様からのメッセージにも注目ですよ♪

『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、参加店で使える「お得なクーポン(3月1日～31日まで)」を配信中です！

「その日オススメの新潟清酒1杯」が無料になるので、3月は新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『割烹 やま岸』

【店長の山岸則夫さん】

1. 性格：見た目はゴツいですが、話すと意外と面白いです(笑)。
2. 趣味：ゴルフ、飲み旅行
3. 語りたいこと：毎日の晩酌によし、ハレの日によし、悲しい時にも、要する何時でも何処でもどんなシチュエーションにも飲めるのが新潟清酒です。

【イチオシの新潟清酒】坂戸山(八海醸造／南魚沼市)

これぞ、“THE地元の酒”！雪深い南魚沼の風景が見える清酒です。冷やでもおいしいですが、燗酒にすると抜群においしい逸品です♪店長曰く、「これ飲まずして、新潟の酒は語れない。かな？(笑)」

【その他取り扱い銘柄】

• 鶴齢 純米吟醸(青木酒造／南魚沼市)
• 越の鶴 壱醸(越銘醸／長岡市)
• 〆張鶴 純米吟醸 山田錦(宮尾酒造／村上市)
• 越乃寒梅 純米吟醸 灑(石本酒造／新潟市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

お刺身

新潟と言えば、新鮮なお刺身は欠かせません♪

「カワマス白焼き」もおすすめで、春先に出回るカワマス(サクラマス)は、香りと脂の乗りの良い“2.5kg以上のモノ”にこだわっているそうですよ！キリッと冷したお酒と相性抜群です♪

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2025年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用
  ※利用店舗の営業時間などは予めご確認ください

店舗情報：割烹 やま岸

お得なクーポンを使っておいしい新潟清酒を堪能しましょう♪