にいがた酒の陣公認！新潟清酒と食がうまい100店

新潟県の蔵元は89蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2024年3月時点)

今年も開催される「にいがた酒の陣」には“全78蔵の銘酒”が集結します！入場者は2日間で最大16,000人となり、2023年開催よりも多くの方が参加されます。

2024年のテーマは「話せばもっと好きになる。」
多くの蔵人とお話をしながら、日本酒の魅力を体感してくださいね！

そして余韻に浸りながら、もう少し新潟の清酒を楽しみたいという方に「にいがた酒の陣2024」の二次会が楽しめるお店をご紹介！

お得なクーポン情報もあるのでチェックしてくださいね！

『割烹 蛍(新潟市中央区)』

料理長の蝶名林俊哉さん

役職：料理長
性格：真面目・几帳面
趣味：音楽鑑賞
語りたいこと：新潟の良質な酒米とお水で造られた洗練されたお酒をぜひお楽しみください

【イチオシの新潟清酒】今代司 天然水仕込み純米酒(今代司酒造／新潟市)

料理との相性の良さは抜群で、純米酒らしいしっかりとした旨みがありながら、重みを感じさせないサラリとした口当たり、そしてさっぱりとした後味が特徴！「これぞ食中酒」と感じさせてくれるお酒です。

燗にすると味がより一層豊かになり、濃い味付けの料理とも合いますよ♪

その他取り扱い銘柄

• 麒麟山 伝統辛口(麒麟山酒造/阿賀町)
• 鶴の友 別撰(樋木酒造/新潟市)
• 鶴齢 雪男(青木酒造/南魚沼市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

のっぺ

会席コースに入っている新潟の代表的な郷土料理「のっぺ」は、素材の持ち味を生かした上品な味付けで仕上げている一品です！

お造り

「海鮮三種盛り」のお造りは、厳選旬魚3種盛り合わせです！地酒とともに堪能してくださいね♪

にいがた酒の陣2024 二次会特別クーポン

割烹 蛍

利用期間：2024年3月9日～3月31日
利用方法：ご注文時にクーポン提示
※利用店舗にてご飲食される方限定
※他の割引・特典併用不可
※１回の来店あたり、お１人様１回までの利用
※利用店舗の営業時間などは予めご確認ください

店舗情報：割烹 蛍

住所：新潟市中央区西堀通七番町1574番地ホテルイタリア軒 別館
電話：025-224-5128＜2日前までのご予約制＞
営業時間：ランチ11:30～14:30 (L.O 14:00)、ディナー17:30～21:00 (L.O 20:30)
定休日：水曜日終日・日曜日夜
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おいしい料理とお酒を堪能しましょう♪