にいがた酒の陣公認！新潟清酒と食がうまい100店

新潟県の蔵元は89蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2024年3月時点)

今年も開催される「にいがた酒の陣」には“全78蔵の銘酒”が集結します！入場者は2日間で最大16,000人となり、2023年開催よりも多くの方が参加されます。

2024年のテーマは「話せばもっと好きになる。」
多くの蔵人とお話をしながら、日本酒の魅力を体感してくださいね！

そして余韻に浸りながら、もう少し新潟の清酒を楽しみたいという方に「にいがた酒の陣2024」の二次会が楽しめるお店をご紹介！

お得なクーポン情報もあるのでチェックしてくださいね！

『旬の閃き 柳庵(村上市)』

代表取締役・料理長の柳龍一さん

役職：代表取締役・料理長
性格：食材探し
趣味：ござまくり
語りたいこと：淡麗辛口から蔵の独自性

【イチオシの新潟清酒】無想シリーズ(大洋酒造／村上市)

“酒を酌み交わす時代から酒を愉しむ時代へ”、日本酒は新たなフェーズへ入ったという事に確信を持てるお酒です！

その他取り扱い銘柄

• 〆張鶴(宮尾酒造/村上市)
• 大洋盛(大洋酒造/村上市)
• 鶴齢(青木酒造/南魚沼市)
• 緑川(緑川酒造/魚沼市)
• 越州(朝日酒造/長岡市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

真鱈の白子、柔肌ネギすり流しジュレ掛け

旬を迎える真鱈の白子と柔肌ネギを太白胡麻油で火を通し、ミキサーですら流したものを昆布水ジュレと合わせて掛けた一品です！

旬のコウグリ、肝と共に

地元岩船港で血抜き神経締めしたコウグリ(ウマズラハギ)の刺身は、新鮮でプリプリですよ♪

にいがた酒の陣2024 二次会特別クーポン

旬の閃き 柳庵

利用期間：2024年3月9日～3月31日
利用方法：ご注文時にクーポン提示
※利用店舗にてご飲食される方限定
※他の割引・特典併用不可
※１回の来店あたり、お１人様１回までの利用
※利用店舗の営業時間などは予めご確認ください

店舗情報：旬の閃き 柳庵

住所：村上市岩船駅前49-4
電話：0254-56-8833
営業時間：昼11:30〜13:30(LO)、夜17:30〜22:00
定休日：毎週月曜日、第3日曜日
ホームページ／SNSはこちら

お酒も料理も村上市尽くしね♪