にいがた酒の陣公認！新潟清酒と食がうまい100店

新潟県の蔵元は89蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2024年3月時点)

今年も開催される「にいがた酒の陣」には“全78蔵の銘酒”が集結します！入場者は2日間で最大16,000人となり、2023年開催よりも多くの方が参加されます。

2024年のテーマは「話せばもっと好きになる。」
多くの蔵人とお話をしながら、日本酒の魅力を体感してくださいね！

そして余韻に浸りながら、もう少し新潟の清酒を楽しみたいという方に「にいがた酒の陣2024」の二次会が楽しめるお店をご紹介！

お得なクーポン情報もあるのでチェックしてくださいね！

『炭火と煮込み　ひとたらし(新潟市中央区)』

代表の峯尾祐太さん

役職：代表
性格：常に明るく元気よく！ポジティブな性格です！
趣味：皆んなを笑顔にすること！
語りたいこと：新潟の日本酒はとにかく良いお酒が多いこと！

【イチオシの新潟清酒】鶴齢 春陽（青木酒造／南魚沼市）

糖尿病患者に使われる低タンパク質米「春陽」を使った純米原酒。この飯米は、ここ近年全国的にも酒蔵が注目している米で、これまでの日本酒とは異なるテイストになるといわれている。爽やかな香りと程よい甘味酸味を感じるスッキリ目に仕上がっている。ワイン感覚で飲める日本酒です。

その他取り扱い銘柄

• 亀の翁（久須美酒造／長岡市）
• 緑川（緑川酒造／魚沼市）
• 鶴齢（青木酒造／南魚沼市）
• 菅名岳（近藤酒造／五泉市）
• 真野鶴（尾畑酒造／佐渡市）

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

新潟県産ブランド豚を使用した炭火角煮

新潟県産のブランド豚を使用し、丸一日じっくり煮込みホロホロにした角煮。特許取得の雪室熟成肉を使用。炭火の香りを付けることにより更に香ばしく仕上げました！

安田瓦に盛り付けした鮮魚の瓦盛り

佐渡から直送の鮮度い良い魚を毎日提供！盛り付けの器は、ヤスダヨーグルトで有名な安田町の安田瓦を使用！本物の瓦に盛り付けた豪華な鮮魚の盛り合わせをご堪能ください！

にいがた酒の陣2024 二次会特別クーポン

炭火と煮込み　ひとたらし

利用期間：2024年3月9日～3月31日
利用方法：ご注文時にクーポン提示
※利用店舗にてご飲食される方限定
※他の割引・特典併用不可
※１回の来店あたり、お１人様１回までの利用
※利用店舗の営業時間などは予めご確認ください

店舗情報：炭火と煮込み　ひとたらし

住所：新潟市中央区南万代町2-18
電話：05088929570
営業時間：15:00～24:00
定休日：不定休
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