新潟のそばと言えば、中越地方を中心にへぎそばが有名ですよね。 新潟市内にも様々な蕎麦屋さんがありますが、新感覚の創作蕎麦が堪能できると人気の『蕎麦DAYS（そばデイズ）』にガタチラスタッフが行ってきました！ 場所は寺尾の … 続きを読む 新潟市西区寺尾にある『蕎麦DAYS（そばデイズ）』の新感覚つけ蕎麦を食べてみた！