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TOP > ガタ推し > 本場韓国の伝統の味が楽しめる『サランへキムチ』が「そら野テラス」と「恵水産」に登場!
2022年5月28日

本場韓国の伝統の味が楽しめる『サランへキムチ』が「そら野テラス」と「恵水産」に登場!

新潟市
ガタ推し

休日はネットフリックスで韓ドラ鑑賞がマイブームなガタチラ事務局スタッフです。
ドラマに出てくる韓国料理を見ていると、本場のキムチが食べたくなる~という方いませんか(笑)?

そんな方におすすめのキムチ屋さん『サランへキムチ』をご紹介します!

サランへキムチ_ロゴ

『サランへキムチ』は、韓国好きな3人が運営するキムチ屋さんで、韓国・ソウル出身のメンバー へジョンさんが作る本場のキムチの味に魅了されて、「この味をたくさんの方に食べてもらいたい」との想いから始められたそうです。

サランへキムチ_キムチ

ハングルの「キムチ」の文字とハートが書かれたパッケージが特徴の「キムチデヘジョン」は、“白菜キムチ(640円)”と“ねぎキムチ(490円)”、夏季数量限定で“オイソバギ(680円)”の3種類を販売しているようです。※価格は全て税込み

へジョンさんが作るキムチだから、「キムチデヘジョン」なのでしょうか…納得です!

サランへキムチ_白菜キムチ

「白菜キムチ」と「ねぎキムチ」は常時販売されていますが、「オイソバギ」は夏季限定のメニュー!

サランへキムチ_商品

「オイ(きゅうり)キムチ」とはよく聞きますが、「オイソバギ」もオイキムチのことで、オイ=きゅうり、ソ=具、バギ=入れるという意味なんだそうです。

きゅうりを縦に十字にカットし、ヤンニョム(キムチの具)を挟んで入れていく韓国伝統のオイキムチの作り方とのこと。本場ならでは製法で作られたキムチは気になりますね!

「オイソバギ」は数量限定の販売となるので、気になる方は早めの来店がおすすめです。

販売場所は、新潟市西区坂井東にある「恵水産」と新潟市西蒲区下山にある「そら野テラス」の2カ所!

サランへキムチ_商品

「そら野テラス」は9:00〜19:00(火曜定休)、「恵水産」では不定期で販売しているそうです。

販売のお知らせは「サランへキムチ」のインスタグラムにて発信しているそうなので、ぜひチェックしみてくださいね♪

キムチはそのままはもちろん、料理にアレンジしても良さそうですね!
インスタグラムの投稿にあるキムチチゲもおいしそう…

 

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サランへ キムチ(@saranhe_kimchi)がシェアした投稿

本場韓国の味を味わいたい方はぜひ『サランへキムチ』のキムチをご堪能ください!!

【そら野テラス】
住所:新潟市西蒲区下山1320-1
電話:0256-88-3400
営業時間:[マルシェ]9:00~19:00 (12/1〜2月末は 9:00〜18:00)/[デリカ]9:00~16:00/[農園のカフェ厨房 TONERIKO]ランチタイム11:00~14:00・カフェタイム 10:00~17:00(L.O.16:00)
定休日:火曜日

【恵水産新潟営業所】
住所:新潟市西区坂井東1丁目14−4

母:セツコ

おいしそうなキムチね!本場のオイソバギを食べてみたいわ~

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