【プロフィール】 山田志麻(やまだしま)：東京でスタイリストのアシスタントを始めるも、家庭の事情で帰郷。友人からの誘いと偶然の出会いを機に、新潟でスタイリストとして独立する。自身の作ったキムチが評判となり、2025年に自 … 続きを読む 【新潟市中央区】現役スタイリストが8月にキムチ屋をオープン！『根幹[SHIMAKIMU-KONKAN]オーナー・山田志麻さん』の歩みとは…！？｜新潟人取材