【プロフィール】 澁木 雄一 (しぶき ゆういち)： 燕市出身。高校卒業後、トラック運転手などを経て飲食業に転身。バーを経営した後、念願だったハンバーガーショップをオープン。こだわり抜いた味わいに定評があり、キッチンカー … 続きを読む 【燕市】“ハンバーガー愛”と共に歩む！『BEARSのオーナー・澁木雄一さん』が描く“新たな挑戦”とは…！？｜新潟人取材