にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県の蔵元は89蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2025年1月時点)

今年の『にいがた酒の陣』には“約80蔵の銘酒”が集結します！入場者は2日間で最大18,000人となり、昨年よりも多くの方が参加されますよ♪

『にいがた酒の陣』のテーマは、「語れば、深まる。」

多くの蔵人と語り合いながら、新潟清酒の魅力を体感しましょう♪

また、「イベント当日以外も新潟清酒を楽しみたい…」という方に、“新潟清酒と食がうまいお店”をご紹介します！

飲食店の皆様からのメッセージにも注目ですよ♪

『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、参加店で使える「お得なクーポン(3月1日～31日まで)」を配信中です！

「その日オススメの新潟清酒1杯」が無料になるので、3月は新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『鮨つむぎ新潟』

【大将の谷口直之さん】

1. オススメの利用シーン：友人・知人と一緒に／接待や会食／女子会／大切な方の誕生日／サプライズ／ 特別な方との記念日デートなど

【イチオシの新潟清酒】加茂錦 吟撰淡麗 搾直詰(加茂錦酒造／加茂市)

香りは品良く、淡く穏やかな味わいが特徴です！

吟醸酒らしいスッキリとした余韻がたまりませんよ♪

【その他取り扱い銘柄】

• 鶴齢 純米吟醸(青木酒造／南魚沼市)
  
• 鮎 純米吟醸(鮎正宗酒造／妙高市)
  
• 雅楽代 月華 (天領盃酒造／佐渡市)
  
• 無想 純米生原酒(大洋酒造／村上市)
  
• 菱湖 純米大吟醸 おりがらみ(峰乃白梅酒造／新潟市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①甘鯛の松笠焼き

皮目を“パリッ”と揚げて、身は“ふっくらジューシー”に仕上げています。

きのこの餡掛けとの相性も抜群です！

②南蛮海老

南蛮海老を4日間熟成させ、“甘みと旨味”を最大限に引き出してから握っています！

口の中で南蛮海老の甘みがジュワッと広がりますよ♪

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

1. 利用期間：2025年3月1日～3月31日
2. 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
   ※利用店舗にてご飲食される方限定
   ※他の割引・特典併用不可
   ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用
   ※利用店舗の営業時間などは予めご確認ください

店舗情報：鮨つむぎ

お得なクーポンを使っておいしい新潟清酒を堪能しましょう♪