【プロフィール】村山 浩一(むらやま こういち)：新発田市出身。高校を卒業後、経済を学ぶため大阪の大学へ。就職のためにUターンし、2年後に実家である村山米店に入社。自らが惚れ込んだ米農家から米を仕入れ、一般家庭や飲食店に … 続きを読む 【新発田市】生産者と消費者をつなぐ『村山米店の代表・村山浩一さん』をご紹介！老舗米店の5代目にお米選びで重要なポイントを聞いてみた♪