【プロフィール】 藤澤 裕之(ふじさわ ひろゆき)：長岡市生まれ。大学でバイオテクノロジーを学び、卒業後は東京のスーパーマーケットに就職。その後Uターンし、学習塾講師を経て『長岡小嶋屋』に入社する。2013年から代表取締 … 続きを読む 【藤澤裕之さん(株式会社長岡小嶋屋／代表取締役)】“ふのりそばののど越しをもっと楽しんで欲しい”