“ラーメンが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました♪
『麺屋 風花(かざはな)』が11月上旬に移転オープンするようです!
(⑉>ᴗ<ノノ゙✩:+✧︎⋆パチパチパチパチ
店舗の場所は、上越市本町。「みんなのふれんち Lerch」の跡地です!
同店は、上越妙高駅西口にある商業施設「FURUSATTO(フルサット)」内にある“醤油ラーメン専門店”です!白を基調とした店内は、カフェのようなおしゃれな空間ですよ♪
化学調味料を使用せずに全て手作りにこだわり、「中華そば」のほか、「つけ麺」、「油そば」などがラインアップしています!
美味しいのはもちろん、健康に気を使っている方には特に嬉しいですよね♪
また、鶏ガラ清湯(ちんたん:澄んだスープ)と、とんこつ白湯(ぱいたん:白く濁ったスープ)の2種類をメニューによって使い分けているそうです!
人気の「中華そば」は、あっさり系ながらもコクのある味わいが印象的♪ガタチラスタッフはいつも最後の一滴まで飲み干してしまいます・・・!(笑)
人気の「燻製チャーシュー」は、なんと“チャイティー”で煮込むという斬新な製法で作られているそうです・・・!スパイスが香る独特の風味に、ガタチラスタッフはすっかり虜です♪(笑)
移転先は、上越市本町にある素敵な“古民家”とのこと!オーナーの「古民家でラーメン屋をやりたい」という夢を叶えるのにピッタリの場所ですね♪
同店は、11月上旬にオープン予定です!
新メニューも登場するのでしょうか・・・!?趣のあるオシャレな店舗になりそうな予感です♪
住所:上越市大和5-1-5 フルサット内
営業時間:11:00~14:00/18:00-20:00
定休日:月曜日(14日は営業)、火曜日
【麺屋 風花】※移転先
住所:上越市本町2-2-26
油そばもあっさりと食べられるのよね~!オープンが楽しみだわ♪