東北の絶品牡蠣を炭火焼で日本一安く食べられる出張カキ小屋「牡蠣奉行」が万代シテイパーク（バスセンター2F）で始まりました！
東日本大震災で被災し、風評被害に遭った養殖業者の支援を目的として始まった「牡蠣奉行」。
産地直送の殻付き牡蠣がなんと約1kg600円というから驚きです！

会場は大型テントが張られており、食材を購入し、自分で焼いて食べるバーベキュー。

せっかくだから美味しい牡蠣を食べたいですよね！
なので牡蠣を焼く方のコツを調べてみました。

1、平らな面を下にして焼く（1～3分程）
2、殻が開きそうになったらひっくり返してもう片面を焼く（2～3分程）
3、殻が開いてきて身が白くなっていたら食べごろ♪

とのこと。上手に焼きたい…！

他にもカキフライ、カキご飯や、ハマグリ、サザエなども食べられるそうです。

ビールやハイボールもあるようなので、お酒も進んじゃいそうですね♪

皆さんも一緒に絶品牡蠣で牡蠣パーティーをしませんか？

【出張カキ小屋「牡蠣奉行」in 万代シテイパーク】
住所：新潟市中央区万代1-6-1　万代シテイパーク（バスセンター2F）
電話：090-7275-2966
営業時間：11：00～21：00
※悪天候の際には、開催を中止する場合がございます。（不定休）
URL：http://kakibugyo.com/

これはビールが進みそうなイベントだな～！屋外だしみんなで行ってみるかな！